Timlo Solo
Oneday kangen sama Timlo Solo,tapibkalau harus nunggu pulkam kelamaaan hehehe..akhirnya coba2 deh. Sosis solonya bisa pakai yg isi ayam. Cuma kemarin sptnya sdh terlalu ribet. Tp gitu aja sudah oke kok..
Timlo Solo
Oneday kangen sama Timlo Solo,tapibkalau harus nunggu pulkam kelamaaan hehehe..akhirnya coba2 deh. Sosis solonya bisa pakai yg isi ayam. Cuma kemarin sptnya sdh terlalu ribet. Tp gitu aja sudah oke kok..
Cara Membuat
- 1
Kuah : Rebus ceker dengan 1ltr air.
Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay cincang hingga harum,masukkan ke air kaldu. Tambahkan garam,merica,kaldu bubuk dan cengkih. Sesuaikan rasanya. - 2
Sosis solonya,kemarin sy bikin ga pakai isi. Jd cm dadaran kulitnya aja : 100gr terigu, 1 telur, 250ml air,garam,merica.
Setelah didadar,digulung lalu goreng kemudian dipotong2 sesuai selera - 3
Ati ampela ayam : rebus ati ampela ayam dengan air,daun jeruk 2lbr,bawang putih digeprek,jahe digeprek,sedikit garam. Kalau sudah matang tiriskan,lalu potong2
- 4
Telur coklat : Rebus telur,kupas,lalu masak dengan : tumisan 1 bawang putih,2 bawang merah,merica bubuk,garam,kecap manis 3sdm,air secukupnya.Masak dan bolak balik telur hingga kuah habis dan warna telur coklat merata
- 5
Sambal kecap masak : 3 nutir bawang merah iris halus lalu goreng hingga setengah matang. Tambahkan cabe giling dan kecap manis. Cabenya sesuai selera,aq pakai rawit jablay + cabe keriting. Masak sampai mendidih,tuang dalam wadah sambel
- 6
Penyajian : tata ke dalam manhkok : soun, potongan Ampela ati,potongan kulit sosis,wortel rebus,keripik kentang. Lalu siram dengan kuah panas. Siap disajikan
Resep Serupa
-
Timlo Solo Timlo Solo
Setelah sosis solo, lanjut timlo solo ❤️ isiannya alakadarnya yg ada, tp bihunnya ngumpet 😊 terinspirasi dari resepnya mba @cookingwithsheila tp saya modifikasi sendiri
-
Timlo Solo Timlo Solo
Tiba-tiba kangen Solo, selain kangen ama cucuku, aku juga kangen kulinerannya Solo. Tapi, sepertinya saat-saat seperti ini kita tidak mungkin keluar untuk jalan-jalan, karena mematuhi anjuran pemerintah untuk tetap "stay di rumah" guna meminimalisir penyebaran Covid-19. So, ya masak sendiri aja deh, dan kali ini kubuat Timlo Solo, pasti seger untuk dinikmati pada saat makan siang.
-
Timlo Solo Timlo Solo
Solo. Kota kelahiran saya ini memang ngangenin. Terlebih saat-saat seperti sekarang ini. Terakhir pulang 2019 lalu. Kangen banget pengen ketemu ortu. Tapi memang harus sabar dulu sampai anak-anak dapat vaksin semuanya.Omong-omong tentang Solo, ada masakan berkaldu bening khas daerahnya. Kuah gurih dengan isian soun, sosis solo, telur pindang, wortel, jamur, keripik kentang, ayam/ ati ampela. Terbayang kan nikmatnya?#BarapiManjuhu#JantungBarigas#PekanPosbar#KuahBening#PRCikmin_Timlo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo
-
Timlo Solo Timlo Solo
Kangen banget makan timlo solo, akhirnya dengan keterbatasan bahan yang ada, harus tetep di eksekusi 🤗
-
Timlo Solo Timlo Solo
makanan kesukaan si kakak karena kuahnya yang segar ditambah ada kripik kentangnya yang jadi favorit kakak :)untuk sosis solo dan telur pindang resepnya menyusul ya bunda :)
-
Timlo Solo Timlo Solo
Teringat masa kecil yang hampir tiap hari beli timlo di warung dekat rumah. Nggak pernah bosan pokoknya. Sekarang tinggal di Jogja, kalau kangen sama timlo ya mau nggak mau harus bikin sendiri.Saya suka kuahnya dicampur kecap, bagi yang tidak suka, bisa tidak pakai.Saran dari ibu saya, agar keripik kentang hasilnya bagus dan tidak ada warna gelapnya, rebus dulu kentangnya sebentar dengan garam.
-
Timlo Solo Timlo Solo
Lagi sering mendung mau hujan, kepikirnya makanan berkuah. Pengen yang berkuah bening dan hangat. Hari ini saya masak Timlo Solo. Kalau ke Solo biasanya makan di Timlo Sastro. Kalau disana isinya tidak ada sayurnya. Hanya telur, kulit sosis solo, suwiran ayam dan ampela ati. Saya coba buat berkreasi sendiri di rumah. Pakai kaldu yang saya buat asli dari ayam kampung asli. Segar banget kuahnya. Wajib yah pakai sambal dan yang suka manis pakai kecap manis. Jangan ketinggalan bawang goreng dan kerupuknya 😊👍🏻 Salam “Anyone can cook”
-
Timlo Solo Timlo Solo
Lagi sakit flu begini, kepikirnya makanan berkuah. Pengen yang berkuah bening dan hangat. Langsung kepikirnya Timlo Solo. Kalau ke Solo biasanya makan di Timlo Sastro. Kalau disana isinya tidak ada sayurnya. Hanya telur, kulit sosis solo, suwiran ayam dan ampela ati. Saya coba buat berkreasi sendiri di rumah. Pakai kaldu yang saya buat asli dari ayam kampung. Sehat dan langsung enakan deh di badan. -
Timlo Solo Timlo Solo
Lucu juga siii saya tinggal disolo tp dapet resep dari cookpad mba presella dari denpasar hihihi 🙈Timlo solo semacap sup lainnya, rasanya yang simpel , isian banyak, mau dimakan pakai nasi/tanpa nasi tetep enakk 💛
-
Timlo Solo Timlo Solo
Kepingin banget timlo sastro cuma jauh ya harus ke Solo dulu 😁Ya udah bikin aja. Yang ini versi ga pakai jamur kuping karena di rumah pada kurang suka. Silakan kalau mau ditambah jamur kuping ya.#TimloSolo#Timlo#KulinerSolo
-
Timlo Solo Timlo Solo
Walaupun cara pembuatannya agak ribet, tp asik jg kalo hasilnya ok ^_^
-
Timlo Solo Timlo Solo
Kalau lagi puasa memang paling enak itu menu yang berkuah-kuah gini, lebih seger dan bikin bernafsu makan.Timlo adalah salah satu makanan khas solo yang wajib ada di meja makan 😍#GAS2025#BerbagiRasaRamadhan#SajianBerkuah#TimloSolo_MakananBerkuah#CookpadSolo5thAnniversary#TimloSolo_MakananSoloRaya#WongSoloMasak#CookpadCommunity_solo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar