Rica-rica Mentog #pr_asianfood

@istissusanto
@istissusanto @istissusanto
Solo

Asiaaaaaaaaa banget.

Siapa yg mau bilang ini masakan antartika, manaaaa, manaaa...... (disana mgkin rica pinguin)
Recook resep dr mbak lolaa

Rica-rica Mentog #pr_asianfood

Asiaaaaaaaaa banget.

Siapa yg mau bilang ini masakan antartika, manaaaa, manaaa...... (disana mgkin rica pinguin)
Recook resep dr mbak lolaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekormentog remaja
  2. 20 butirbawang merah
  3. 10 butirbawang putih
  4. 8 batangserai (6 dihaluskan, 2 digeprek)
  5. 5 cmlaos (bag muda diparut, bag tua digeprek)
  6. 10 lembardaun jeruk (5 dihaluskan, 5 sobek2)
  7. 10 butirkemiri
  8. 5 cmjahe haluskan
  9. 3 cmkunyit haluskan
  10. 2 bungkusrempah rica
  11. 5 batangdaun bawang, iris2 bagian hijau
  12. Secukupnyacabai utuh
  13. Segenggamkemangi
  14. Secukupnyagaram
  15. 1 butirgula merah
  16. bila sukaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan mentog kemudian potong2 sesuai selera, biasanya siiih kecil-kecil

  2. 2

    Haluskan: bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, serai, daun jeruk, garam, serta rempah rica. Tumis hingga berminyak, masukkan rempah daun yg belum dihaluskan. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan daging mentog. Tambahkan gula merah. Masak hingga daging hampir empuk. Masukkan daun bawang, cabe utuh dan kemangi.

  3. 3

    Matikan api. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@istissusanto
@istissusanto @istissusanto
pada
Solo

Komentar (7)

ayunabillarumaropen
ayunabillarumaropen @ayunabillarumaropen
Rempah rica itu apa ya Bu... Kebetulan punya mentog remaja tp sdh putus sekolah🙈🙈

Resep Serupa