Ayam bumbu merah

Name: Ayam bumbu merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam (potong menjadi 6); 7 buah cabe keriting merah; 5 cabe rawit merah; 3 cabe merah kering; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdm ketumbar bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 2 buah kemiri; 3 buah serai (ambil bagian putihnya); 2 buah daun jeruk; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 65 ml santan / susu UHT(sy pake susu UHT); secukupnya Garam dan Gula

Mrs LOUIS ( Nana Pastry) @novi_ngamelubun

Jimbaran,Bali

Resep ini hasil dari coba2 ato resep mengarang indah
Ternyata jadi favorite anak ku

Lebih banyak

Ayam bumbu merah

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Mrs LOUIS ( Nana Pastry) @novi_ngamelubun

Jimbaran,Bali

Resep ini hasil dari coba2 ato resep mengarang indah
Ternyata jadi favorite anak ku

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam (potong menjadi 6)
7 buahcabe keriting merah
5cabe rawit merah
3cabe merah kering
1/2 sdtjinten
1/2 sdmketumbar bubuk
1/4 sdtlada bubuk
2 buahkemiri
3 buahserai (ambil bagian putihnya)
2 buahdaun jeruk
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
65 mlsantan / susu UHT(sy pake susu UHT)
secukupnyaGaram dan Gula

Cara Membuat

1

Ulek semua bahan2 diatas ato diblender hingga halus
2

Tumis semua bumbu halus hingga harum
3

Setelah itu masukan ayam campur dg bumbu yg sdh ditumis tadi hingga ayam berubah warna
4

Kemudian masukan air secukupnya..ungkep ayam dg bumbu hingga air sedikit menyusut lalu ditambah santan
5

Setelah kuah santan mengental..koreksi rasa dan siap dihidangkan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mrs LOUIS ( Nana Pastry) @novi_ngamelubun

pada 28 Maret 2017 09.40

Jimbaran,Bali

Ibu rumah tangga yg hobi mojok di dapur n hobi kulineran..tapi paling takut obesitas

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam bumbu merah Ayam bumbu merah

Ceritanya Si mbak sudah mulai suka pedes,ngeyel bgt mta pedes ya udah deh ibuknya bikin sumer sumer gt,tp dianya udah kepedesan dan sangat suka😁

Mella Swastika
Ayam bumbu merah Ayam bumbu merah

Resep hasil kreasi sendiri dan ternyata enak...

primasitta
Ayam bumbu merah Ayam bumbu merah

Resep ini berawal dr resep seadanya dirumah, dan yaaaaa alhasil serumah bilang ini enak.. siapa tau ada yg mau coba dirumah silahkan.. semoga rasa dan hasilnya enak ya :))

Hera Nurmalita
Ayam bumbu merah Ayam bumbu merah

Saking seneng nya masakan ku ludes jadi ku bagikan saja di sini, sekalian ngesave resep 😊

fatim aryan nasir
Ayam bumbu merah Ayam bumbu merah

Kalo Sdh masak ayam ini bocil dirumah bisa makan 5x sehari Krn makanan favorite 🥰

Fania Rjn
Ayam bumbu merah Ayam bumbu merah

Suami dan anak selalu lahap makannya kalau saya masak ayam bumbu merah ini.

Bunda ZIDANE
Ayam bumbu merah Ayam bumbu merah

Cocok bt menu buka puasa ato menu untuk sahur.suamiq suka bgt menu yg satu ini

Mike Erfiana (Umma Zenabi)
Ayam bumbu merah Ayam bumbu merah

Karena saya make banyak cabe merah makanya saya beri nama ayam bumbu merah 😌

Lilis Nurkholis
Ayam bumbu merah Ayam bumbu merah

Ini dibuat mendadak, pake bumbu seadanya. Tapi sedap!!!

Nadia Nurlaila Azzahra
Ayam bumbu merah Ayam bumbu merah

Nih menu andalan klo pengajian atau acara" tertentu sering ada menu ini yuk recook 😁 selamat mencoba dan jngn lupa follow untuk resep " yang lain ❤️#resep untuk ayam 1 kg ya kalo ayam nya 2 kg bisa di kali 2 resepnya

Istty Official
Ayam bumbu merah Ayam bumbu merah

Pingin yang pedes saat sahur..😁 ayam bumbu merah jadi pilihan😊

Wieba_Ayu
Ayam bumbu merah Ayam bumbu merah

Nugraheny Bhen'x

Rekomendasi Resep Lainnya