Caldo de pescado bagre

Mildred Mendoza
Mildred Mendoza @Mildrek
Cúcuta - COLOMBIA

Es una sopa de bagre típica de mi región, deliciosa y nutritiva.

Caldo de pescado bagre

Es una sopa de bagre típica de mi región, deliciosa y nutritiva.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 kgpescado (bagre)
  2. 1 taza leche
  3. 1kgpapa
  4. 1 rama cilantro
  5. 1 rama cebolla de verdeo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Coloca una olla con agua aproximadamente con 2 tazas a calentar a fuego medio, luego pela y lava la papa córtala en trozos y agréguelas a la olla.

  2. 2

    Lava bien el pescado y córtalo en rebanadas (pide que te lo rebanen donde lo compres) y agréguelo a la olla.

  3. 3

    Sazone, agregue la sal, la cebolla de verdeo y el cilantro, déjelo hervir hasta que la papa ablande.

  4. 4

    Baje la llama del fogón y agréguele la leche deje hervir, retire del fuego y sirva.
    Buen provecho!

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Cocinar hoy
Mildred Mendoza
Cúcuta - COLOMBIA
soy una mujer recursiva, me gusta la cocina y aprender de los demas, estoy felizmente casada y tengo dos hijos amo a mi famila y una manera de demostrarles mi amor es a través de la comida.
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Comentarios (3)

Jefer Clavijo
Jefer Clavijo @jeferclavijo
en este momento lo estoy preparando y de ve muy sabroso

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