Soto ikan kakap #menuanak

ayunabillarumaropen
ayunabillarumaropen @ayunabillarumaropen
Malang / Biak Numfor-Papua

Anak saya dua2anya penyuka ikan.. apalagi yg berbau kuah2 begini pasti lahapnya... tp bosan juga yaa masak df bumbu yg biasa aku biki ikan kuah.. coba2 bumbu lain.. mgkn cucok juga... saya coba pakai bumbu soto... bumbu sotonya yg biasa saja.. bukan yg kaya rempah... ternyata anak2 lahap makannya..Alhamdulillah... variasi lain menunya anak2.

Soto ikan kakap #menuanak

Anak saya dua2anya penyuka ikan.. apalagi yg berbau kuah2 begini pasti lahapnya... tp bosan juga yaa masak df bumbu yg biasa aku biki ikan kuah.. coba2 bumbu lain.. mgkn cucok juga... saya coba pakai bumbu soto... bumbu sotonya yg biasa saja.. bukan yg kaya rempah... ternyata anak2 lahap makannya..Alhamdulillah... variasi lain menunya anak2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging ikan kakap tanpa tulang +- yaa
  2. 3 batangdaun seledri.. iris halus
  3. 2 batangdaun bawang.. iris halus
  4. ➡bumbu halus⬅
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 cmkunyit
  8. 2 buahkemiri sangrai
  9. 1 cmjahe
  10. 1 cmlengkuas
  11. 2 batangserai
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk
  14. secukupnyagaram, lada, kaldu bubuk nonmsg
  15. 2 lembardaun salam
  16. 750-1000 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan.. lumuri dg air jeruk nipis dan garam.. diamkan sebentar.. lalu cuci lagi sampai bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum.. masukkan daun salam... masukkan ikan.. masak sampai ikan berubah warna... lalu tambahkan air. Biarkan sampai mendidih.

  3. 3

    Bumbui dg garam, gula, dan kaldu bubuk.. masak sampai ikan empuk... test rasa.. terakhir masukkan daun bawang dan seledri...

  4. 4

    Sajikan dg nasi hangat.. yummiii....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ayunabillarumaropen
ayunabillarumaropen @ayunabillarumaropen
pada
Malang / Biak Numfor-Papua
thanks for like , recook and followmom of two 👦👧admin IG @komunitaspaders
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa