大人気!トマトとチーズの簡単パスタ♪

コテまる
コテまる @cook_42918412

疲れて帰宅しても家にあるものですぐ作れる♫ホテル出身シェフから教わり、20年以上作ってます。大人も子ども大好きな味♡

このレシピの生い立ち
その昔バイトしていたときの超人気メニュー!ホテル出身のシェフにおしえてもらいました。以来、家庭用にアレンジしつつも20年以上作っています。つくれぽでも大絶賛をいただいています(^^)

大人気!トマトとチーズの簡単パスタ♪

疲れて帰宅しても家にあるものですぐ作れる♫ホテル出身シェフから教わり、20年以上作ってます。大人も子ども大好きな味♡

このレシピの生い立ち
その昔バイトしていたときの超人気メニュー!ホテル出身のシェフにおしえてもらいました。以来、家庭用にアレンジしつつも20年以上作っています。つくれぽでも大絶賛をいただいています(^^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 生トマトまたは トマト缶 中1個
  2. とろけるチーズ すきなだけ
  3. パスタ 160グラム
  4. にんにく 1かけ
  5. オリーブオイル 大さじ2杯
  6. 塩コショウ 適宜
  7. 昆布茶(ないならなくても可) 茶さじ2
  8. バジル(あればお好みで)青じそでも。 好きなだけ

作り方

  1. 1

    トマトはくし型の半分に切る。
    にんにくはすりおろす。
    パスタはゆで始めておく。

  2. 2

    トマトの代わりにトマト缶でも可能です。

  3. 3

    ゆであがったパスタをあまり湯を切らずに3に入れ、昆布茶と塩コショウで味付けをする。

  4. 4

    オリーブオイルを熱し、摩り下ろしたにんにくを入れ、トマトをいためる。
    火を止め、半分取り出す。
    とろけるチーズ(クッキング用)を入れる。

  5. 5

    さらに盛り付けする。
    半分取り出したトマトソースとチーズをトッピングして出来上がり。
    あればバジルを散らすとなおよい。

  6. 6

    てんきちのばーちゃんさんが作ってくださいました。
    すごくおいしそうです!
    ありがとうございました♥︎

  7. 7

    ぽおさんが作ってくださいました。 レシピID: 165691で紹介してくださっています。外食でわざわざパスタを頼まなくてもいいかも…なんて思うほど美味しかったとのことで、嬉しいです。

  8. 8

    lotusthecat さんが作ってくださいました。トマト、生ハム、モッツアレラチーズとサラダ用ホウレントウで作ったそうです。「あまりの美味しさ+簡単さにびっくり。確実に定番メニューになることでしょう。」とのコメントをいただきました。うれしい!

  9. 9

    hottansさんが作って下さいました。「すごーーーく簡単に出来るのに、レストランに出てくるような美味しさでびっくりしました♪もちろん我が家の定番に決定です!」とのコメントをいただき感激。レシピ集にもくわえて頂きました。 (ノ´▽`)ノ

  10. 10

    このりん♪さんが作ってくださり、さらにブログにて紹介してくださいました。
    梅昆布茶で代用されたそうですが、とってもおいしそうです。
    ありがとうございました。

  11. 11

    しゅいさんが作って下さり、レシピ集で紹介して下さいました。(*^-^)>簡単で、ほんとに「超うまい!!」です。すぐできちゃうし、これからもつくっていこうと思います^ ^♪とのことでした。ありがとうございます♪

  12. 12

    エルン♪さんが作ってくださり、レシピ集で紹介してくださいました。夏に何度も作ってくださったそうです。ミニトマトのトッピングが可愛い!

  13. 13

  14. 14

コツ・ポイント

ゆで汁を多めにいれるとぱさつかない。
手順2のときにトマトケチャップを足してもおいしいです。砂糖を少し入れてみたり。工夫してください。
追記 トマト缶で作ってもOKです!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
コテまる
コテまる @cook_42918412
に公開

似たレシピ