Espinacas sin toque amargo y fáciles de masticar. Apto celiacos y alergicos.
Simples espinacas hervidas en lugar de saltearlas. No quedan nada amargas. Esta es la version para niños pequeños que aun no pueden masticar espinacas enteras o troceadas.
Se puede hacer como en la foto, sobre arroz, o en un plato o molde pequeño, para comer en casa o para pasear; sencillo sin diseños o trabajando un poco la presentacion.
La version mas sencilla es solo lavar espinacas, apartar los tallos, hervir las hojas, enfriar un poco y meterlas en un picatodo. Con salsa de soya se pueden comer tal cual, o se puede hacer luego una gelatina o agar (segun la capacidad para masticar, pues el agar es mas duro) con muy poca agua y añadir las espinacas picadas. Con solo meterlo en un molde bonito seria suficiente, pero tambien se puede poner como en la foto.
Abajo explico los pasos para hacer todo como en la foto. Si en vez de un animalito se diseña una hoja o algo sin ojos, es mucho mas facil.
Espinacas sin toque amargo y fáciles de masticar. Apto celiacos y alergicos.
Simples espinacas hervidas en lugar de saltearlas. No quedan nada amargas. Esta es la version para niños pequeños que aun no pueden masticar espinacas enteras o troceadas.
Se puede hacer como en la foto, sobre arroz, o en un plato o molde pequeño, para comer en casa o para pasear; sencillo sin diseños o trabajando un poco la presentacion.
La version mas sencilla es solo lavar espinacas, apartar los tallos, hervir las hojas, enfriar un poco y meterlas en un picatodo. Con salsa de soya se pueden comer tal cual, o se puede hacer luego una gelatina o agar (segun la capacidad para masticar, pues el agar es mas duro) con muy poca agua y añadir las espinacas picadas. Con solo meterlo en un molde bonito seria suficiente, pero tambien se puede poner como en la foto.
Abajo explico los pasos para hacer todo como en la foto. Si en vez de un animalito se diseña una hoja o algo sin ojos, es mucho mas facil.
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