Mie Ayam Jamur Praktis

23 orang berencana membuat resep ini
Choirunnisak Fauziati
Choirunnisak Fauziati @cook_2010293

Saat malas ke luar rumah karena hujan, mie ayam jamur yang praktis & menghangatkan ini bisa jadi salah satu menu yang layak dicoba :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. Kuah
  2. 100 gramkulit ayam
  3. secukupnyaair
  4. 1 siungbawang putih cincang
  5. 1 ruas jarijahe geprek
  6. secukupnyagula, garam, & merica
  7. Bahan Utama
  8. 400 grammie telur
  9. Bahan Pendamping
  10. 250 gramdaging ayam
  11. 100 gramjamur kuping
  12. 1sdmsaus tiram
  13. 1/2 sdtminyak wijen
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 1 sdmkecap asin
  16. 2 sdmminyak goreng
  17. 4 siungbawang putih cincang
  18. secukupnyagula, garam, merica
  19. Garnish
  20. 1 ikatsawi hijau
  21. 1 batangdaun bawang
  22. secukupnyabawang goreng
  23. Minyak Ayam
  24. 100 gramkulit ayam
  25. 10 sdmminyak goreng
  26. 4 buahbawang putih cincang

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kuah: Rebus daging ayam dan kulit ayam dengan air. Setelah daging setengah matang keluarkan dan potong dadu untuk bahan pendamping. Kuah dibumbui dengan gula, garam, & merica.

  2. 2

    Minyak Ayam : panaskan minyak, tumis bawang putih sampai setengah matang, masukkan kulit ayam, kecilkan api, & biarkan sampai bawang putih matang dan kulit ayam mengering.

  3. 3

    Bahan Pendamping :
    Panaskan minyak, tumis bawang putih, masukkan ayam yg sdh dipotong dadu dan jamur yg sdh dirajang, tambahkan air sedikit agar matang. Masukkan kecap manis, minyak wijen, saus tiram, gula, garam, & merica. Aduk rata.

  4. 4

    Bahan Utama: rebus air dan masak mie telur juga sawi hijau sampai matang. Jangan terlalu lama agar tdk lembek

  5. 5

    Penyajian: masukan 1-2 sendok minyak ayam dalam tiap mangkuk, masukkan mie yg sdh direbus, aduk rata. Letakkan bahan pendamping di atasnya dan hias dengan garnis: sawi rebus, daung bawang cincang, & taburan bawang goreng. Kuah dapat disiramkan di atasnya.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Choirunnisak Fauziati
Choirunnisak Fauziati @cook_2010293
pada
Good food is a global thing and I find that there is always something new and amazing to learn :D
Lebih banyak

Resep Serupa