Mie Ayam Jamur
Sesekali di hari libur, anak² rikues olahan mie untuk menu sarapan. Mie ayam jamur ini salah satunya.
Nah, biasanya aku bikin topping ayam jamurnya sekalian banyak, trus dipack per porsi, simpen di freezer. Tiap pengen mie ayam tinggal dipanasin aja 😊
Dan karena anak² lebih suka mie ayam yang nyemek tanpa kuah, jadi aku skip bikin kuahnya.
Pangsit gorengnya juga udah nyetok yang siap digoreng 😊
Mie Ayam Jamur
Sesekali di hari libur, anak² rikues olahan mie untuk menu sarapan. Mie ayam jamur ini salah satunya.
Nah, biasanya aku bikin topping ayam jamurnya sekalian banyak, trus dipack per porsi, simpen di freezer. Tiap pengen mie ayam tinggal dipanasin aja 😊
Dan karena anak² lebih suka mie ayam yang nyemek tanpa kuah, jadi aku skip bikin kuahnya.
Pangsit gorengnya juga udah nyetok yang siap digoreng 😊
Cara Membuat
- 1
Topping ayam jamur :
Marinasi ayam dengan kecap asin, maizena, merica, gula, dan kaldu bubuk, biarkan 10-15 menit. - 2
Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan jahe, kemudian masukkan jamur, masak hingga setengah kering, lalu masukkan ayam yang sudah dimarinasi, masak sebentar lalu tambahkan sedikit air, minyak wijen, saus tiram, dan kecap manis kemudian masak hingga meresap.
- 3
Kuah :
Didihkan air dan masukkan ceker ayam, masak hingga air berkurang setengah lalu bumbui dengan merica, kaldu jamur, gula, dan garam.
Cicipi, koreksi rasa. Masukkan daun bawang, matikan api. - 4
Penyajian :
Siapkan 2 buah mangkok, tuang ke dalamnya masing² 1 sdt kecap asin, 1 sdt minyak wijen, secukupnya merica, aduk rata. - 5
Didihkan air, rebus mi telur sampai matang, angkat dan tiriskan, tuang ke mangkok dan aduk rata dengan campuran kecap asin.
Cicipi, koreksi rasa. - 6
Beri topping ayam jamur dan pakcoy rebus.
Sajikan dengan pangsit goreng, kuah, dan sambal rawit jika suka pedas.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Menu mudah klo lg buru2 ga smpt atau telat masak nasi. Sedia stock mie ramen di freezer, tinggal rebus mie, masak toppingnya, jadi deh..Ini foto sblm ditmbh baso, pangsit dll ya. Biasa tinggal rebus aja bareng mie-nya, jadi deh mie komplit
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Hidangan mie ini cocok untuk dimakan bersama keluarga. Ayam jamurnya yang lezat dengan kuahnya yang panas bikin mie tambah lezat dan nikmat. Ga bakalan cukup deh pake mangkuk kecil untuk makan mie ini 😜
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Pengen banget makan mie ayam jamur, tapi takut beli diluaran saat pandemi kayak gini. Langganan juga tutup sementara, akhirnya nyoba bikin sendiri pakai bahan yang ada dikulkas hihi. Ternyata buat mie ayam jamur gak sesulit dan serempong yang dibayangin. Mie ayam jamurnya gak kalah enak sama abang-abang diluaran. Kenyaang banget, pengen nambah terus ! 😂#FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Lagi pengen mie ayam tapi pas males mau keluar. Lihat stock di kulkas ada daging ayam, jamur dan sawi. Cus buat mie ayam jamur.
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Kmrn ini pas belanja bulanan ke supermarket beli mie basah emang buat bikin mie ayam ini😆 Penasaran kalo bikin mie blm pas merebusnya kayanya😪Setelah browsing2,akhirnya dapet bbrp tips merebus mie mentah:1.Panaskan air yg sdh diberi sedikit minyak sampai Mendidih,baru masukkan mie nya(nah kaya aku dulu sblm mendidih udh dimasukkin mienya, jdnya mie tll lembek😪🙈)2.Setelah dimasukkan dlm air mendidih,jgn rebus mie lama2,2 - 3 menitan cukup3.Segera angkat & tiriskan mienya,aduk rata dgn bumbu
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Ditukang sayur lihat mie khusus mie ayam, kebetulan di freezer ada stok ayam. Asyik juga nich sekali2 bikin ga beli terus lumayan....irit (dasar otak emak2) xixixi
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Sesekali bikin mie ayam sendiri dirumah, karena nggak mau ribet mienya beli yang sudah jadi dipasar.#MieAyamJamur #PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcoomunity_Samarinda
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
hobi bgt makan mie, suka bgt sm mie ayam jamur dlu pas jaman kuliah di malang, namanya mie ayam jamur "gang jangkri*" itu mie ayam jamur favorit bgt jaman kuliah dlu.kemarin, pengen banget makan mie ayam jamur ,tp ini versi sy hehhe.. enak dimakan sm tauge rebusny, ada sedkit rasa manisnya. dicampur sm kangkung, dan kuahnya anget2 cocok bgt. coba bkin yukk...
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Mie ayam ini enak, rasanya light di lidah, dan jadi menu mie ayam kesukaan di rumah. Jadi jarang beli mie ayam di luar deh hihiihihaku pakai resepnya : Merie Prayatna Mazrial
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Nemu resep ini dari momychaa (Icha Irawan) Alhamdulillah mie ayam tersimpel yang pernah kucoba, rasanya pun enak. Jadi ga takut kalau ada rekuest mie ayam lagi 🤣Mie nya saya pake mie urai bungkus merah ternyata cocok juga ❤️Bu ibu anti ribet ribet club wajib coba#myeveryday_cookpad#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenbatikapron
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Aku bisa dibilang penggemar mie. Karena ada bahan2 nya jadi lebih baik bikin jadi serumah bisa maem. Kali ini aku buat mie ayam jamur. Ini enak jamurnya ga bau dirinya pas di jadikan topping bareng ayam. Patut dicoba ya semisal gada ayamnya pun bisa sekali tinggal campurin saja dengan kerongkongan ayam atau jamurnya saja.Source: Azkafairuz (dapurhits)#AntiRibet#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#clovercookinglover#cookpadcommunity_jakarta#tidaksekedarmemasak#mingguke26
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Mie ayam yg nampol rasanya ini bikin g pengen jajan mie ayam di luar lg. Sedep, manteb, & sehat. Harus dicoba. Yuk masak..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar