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Ingredientes

  1. 500 gsharina
  2. 300 gsagua
  3. 25de levadura
  4. sal

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina en un bol, salar por los bordes. Romper la levadura y colocarla en el centro sin que toque los bordes salados. Sumar el agua tibia (de a poco) y comenzar a integrar de adentro hacia fuera.

  2. 2

    Bajar a la mesada y amasar por unos cuantos minutos hasta que la masa quede lisa.

  3. 3

    Tapar y leudar a temperatura ambiente. Desgasificar y dividir en dos.

  4. 4

    Amasar hacia el centro para obtener dos panes circulares. Tapar y leudar por 40 minutos en placa enharinada.

  5. 5

    Cortar la superficie dos veces y cocer horno medio por unos 10/15 minutos. Hasta que la base suene hueca al golpearla.

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Cocinar hoy
Niko
Niko @nikobustelo
Montevideo
me encanta cocinar para los demas!!! y aportar ideas simples y ricas no soy cocinero pero comparto lo que se con mucho gusto!
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Comentarios (2)

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