FIAMBRES, con nuevos ingredientes!

Digo nuevos y les cuento porque: tenemos salchicha frankfurt, salchichón español con pimienta picante, pastrami de pavo, queso provolone en cuadritos, el infaltable chorizo español, y lo más nuevo e interesante, queso de cabeza, embutido español, compuesto por carne de la cara, las orejas, la lengua y la piel del cerdo y de res, realmente delicioso. Para la hora de la comida o para una tarde de reunión con amigos en plan tapas va muy bien, les dejo en mi recetario un pan de orégano que le queda estupendo a esta fuente de fiambres! De mi cocina para que se lo gocen e intenten en casa, rápido y fácil, les cuento como armé la fuente:
FIAMBRES, con nuevos ingredientes!
Digo nuevos y les cuento porque: tenemos salchicha frankfurt, salchichón español con pimienta picante, pastrami de pavo, queso provolone en cuadritos, el infaltable chorizo español, y lo más nuevo e interesante, queso de cabeza, embutido español, compuesto por carne de la cara, las orejas, la lengua y la piel del cerdo y de res, realmente delicioso. Para la hora de la comida o para una tarde de reunión con amigos en plan tapas va muy bien, les dejo en mi recetario un pan de orégano que le queda estupendo a esta fuente de fiambres! De mi cocina para que se lo gocen e intenten en casa, rápido y fácil, les cuento como armé la fuente:
Paso a paso
- 1
Tener los ingredientes en la mesa de trabajo y armar la fuente. Cortar el queso provolone en cuadritos, colocar las aceitunas a su gusto, cortar en lonchas el queso de cabeza y el pastrami de pavo.
- 2
Cortar el chorizo español en rajas muy delgadas, el salchichón también, la salchichas cortadas en trozos diagonales, untar con mostaza al gusto.
- 3
Acompañar esta fuente de fiambres con nuevos ingredientes con pan de orégano en mi recetario. Para la Comunidad entera desde mi Colombia para que lo disfruten, buen provecho!
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