Udang Balado
Merahnya cerah ya...
Terlihat pedas menggoda.
Eiitsss...Tapi ini ga sepedas yang dibayangkan lho. Karna pemakaian bawang yang sejajar dengan cabe. Resep di adaptasi dari resep mertua, dijamin "tambo cie". Hehehe...
Kalau udah urusan masakan ala minang, pasti berani main bumbu. Semakin banyak bumbunya, semakin mantap. Hehehe...Makanya berasa ya kalau harga bawang dan cabe mahal. Xixixi
#CurhatIbuRt
Udang Balado
-
Yuna Sri Wahyuni“Mantull resepnya♥️” -
Popon Rahma“mksh resep nya bun” -
Mheymhey“Terimakasih resepnya, skip kentang krn lg kosong” -
sinly“Makasih bunda resep nyaa ❤️ ini ak bikin versi yg aman utk anak2, cabe keriting 2, sisa nya pake tomat” -
Astri Bidarlia“Makasih resepnya 🙏, praktis anti ribet pokoknya rasanya juga mantap” -
Novita“Pertama kali masak udang balado.. gampil ternyata ahahaha, enakkk enakk enakk.. thanks resepnya”
Merahnya cerah ya...
Terlihat pedas menggoda.
Eiitsss...Tapi ini ga sepedas yang dibayangkan lho. Karna pemakaian bawang yang sejajar dengan cabe. Resep di adaptasi dari resep mertua, dijamin "tambo cie". Hehehe...
Kalau udah urusan masakan ala minang, pasti berani main bumbu. Semakin banyak bumbunya, semakin mantap. Hehehe...Makanya berasa ya kalau harga bawang dan cabe mahal. Xixixi
#CurhatIbuRt
Cara Membuat
- 1
Kupas udang, sisakan ekornya. Cuci bersih, lalu beri perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. Diamkan 5-10 menit, kemudian bilas udang.
- 2
Panaskan wajan, masukkan minyak. Lalu goreng kentang terlebih dahulu, kemudian goreng udang (jangan terlalu kering agar tidak keras). Angkat dan sisihkan.
- 3
Minyak bekas menggoreng udang biasanya akan keruh. Untuk menumis bumbu, gunakan minyak baru.
- 4
Haluskan bumbu balado (kecuali jeruk limau), goreng dalam minyak panas (usahakan minyak harus banyak sampai bumbu terendam).
- 5
Setelah bumbu berpori, beri sedikit air. Lalu masukkan perasan jeruk limau, gula dan garam, koreksi rasa.
- 6
Kemudian masukkan udang dan kentang, aduk rata.
- 7
Udang balado siap disajikan.
Resep Serupa
-
Udang Balado Udang Balado
Tanpa sambal kalau makan nasi terasa kurang lengkap ya, layak ya seperti jalau ketinggalan hp seperti jauh dari anak hahaha...Tema minggu ini cabe.....Cabe dehhhh....Cooksnap resep mba @fransiska_arie ikan saya ganti jd udang yang ada aja di kulkas thank you resepnya mba🥰#ComboBabaturan_CabeCabeannyaArie#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week34#BALONChallenge#CeCABEan#Week12
-
Udang Balado Udang Balado
Orang minang harus posting masakan minang dong.. ;) Sebenarnya ini masak brng adikku dan sudah lama bru mau di post. Hehe.. Mumpung bantu dia masak dan berkenan bagi-bagi tips2nya..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bdg#komunitaspaders
-
Udang Balado Udang Balado
ceritanya abis main ke muara angke dan beli udang sama cumi. tadinya mau bikin asam pedas cuma gak ada saos tomat :( yaudah buat yg gampang aja keburu perut lapar hehehe
-
Udang Balado Udang Balado
Sebenernya ini ‘gado-gado’ balado hehehe soalnya saya pakai udang, kentang, dan ati ampela
-
Udang Balado Udang Balado
#masakanrumahan#resepharianSaya suka sekali makanan balado sebab lama di daerah Minang. Masaknya mudah, enak dan ga membosankan.
-
Udang Balado Udang Balado
Seafood yg satu ini banyak yg suka,dan banyak menu yg bisa d buat,tak heran udang hampir ada d setiap menu masakan,baik itu dibuat dg sayuran maupun menu lainnya...Dan Balado adl resep paling mudah dan menggoda😁👍
-
-
Udang Balado Udang Balado
Seafood favorit nih! Dibanding seafood yg lain ini sih juara.. kalau ga pake saus pun gpp ya.. selera saja, cm aku pgn kombinasiin bumbu balado sama saus padang.. asem2 pedes gimana gitu hehehe
-
Udang Balado Udang Balado
#berburucelemekemas#resolusi2019Source: vivi febrianyAku skip gula dan daun bawang. Lalu aku tambahkan jeruk nipis ☺️
-
Udang Balado Udang Balado
Makanan yang selalu direquest oleh suami. Seneng banget nemu resep yang pas dengan selera suami, sampe makannya diirit irit supaya engga langsung habis jadi bisa dibawa untuk bekel besokResep ini saya recook dari resep milik Mba Sukmahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9050340-udang-balado?invite_token=qUApBAcbBMBp3jNL7A7QQJhB&shared_at=1601388617#PejuangGoldenApron3
-
Udang Balado Udang Balado
Udang yang segar di olah dengan bumbu merah yang pedas gurih manis, sangat menggoda untuk dimakan dengan Nasi hangat
-
Udang Balado Udang Balado
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @liyanify_89.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🙏🙏🤭🤭 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#PekanPosbar#MasakanDariMinang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)