Korean Chicken (Ayam goreng ala Korea)

Kali ini masak ala korea dulu, tapi dimakannya bareng nasi liwet. Ini enak banget, manis gurih gitu. Rasa madunya ga mengganggu cita rasa sama sekali, malah bikin enak tenan🤣 #PejuangGoldenApron3

Awalnya sih penasaran dengan rasa ayam goreng korea yang tampilannya seperti didrama korea itu, cuma masalahnya saya gak punya bumbu korea seperti cabe bubuk dll, jadi saya ganti saus dan saya ganti dengan bon cabe untuk cabe bubuknya, dan alhamdulillah enak hihi dan ayamnya masih tetap kriuk..😘 selamat mencoba, terimakasih resepnya untuk mbak @bayuamalia..😎😘 maaf ya mbak sebelumnya mungkin bahannya ada yang saya gak pake karena memang gak ada, tapi rasanya tetap pedaass..Resep recook by @bayuamalia#AksiDutaRecook #DutaRecookTanahBumbu#ADR ke-3

Salah satu varian masakan berbahan dasar ayam yang mudah dibuat dan enak pastinya. Resepnya saya adaptasi dari mykoreankitchen.com dengan beberapa perubahan sesuai bahan yang ada.Dasar dari masakan ini adalah ayam goreng tepung yang dilapis glaze/saus pedas manis. Jika ingin lebih pedas bisa ditambah rawit ulek. Tips agar ayam renyah, potong kecil-kecil ayamnya dan goreng dua kali. Rasanya mirip dengan richeese fire chicken tapi ada sedikit hint jahe dan minyak wijennya. Yuk dicoba 😃#SiapRamadan

Kalau umi masak ayam seperti biasanya, sepertinya mulai tidak dihabiskan anak2.. kayaknya mereka bosan. Cari akal lain dibikin model Korean gini gimana yaa.. semoga mereka suka. Aamiin😍Ide resepnya diambil dari media aplikasi Pinterest.Note: anak2 lebih suka pas ayamnya habis digoreng.. (rasanya gurih kriuukk.. ) dan blum dibumbui sama butter dll nya😅 ya krn mrk sukanya yang gurih aja..#PejuangGoldenApron3#AyamGorengSpicy#CookpadCommunity_Surabaya

Kesukaan keluarga, awalnya bikin karena nonton acara reality Korea Youn's Kitchen, darisana jadi pengen masak-masak Korea. Ini simple banget dan enak!#AhlinyaAyam

Ayam goreng ala Korea ini bener-bener bikin saya ketagihan. Bahkan nulis resepnya pun bikin ngiler 😅Ayam ini rasanya enak, crunchy pedas dan berkaramel. Apalagi di tambah dengan ubi manis goreng dan kacang tanah/almond bikin ayam goreng ini tambah enak.Pertama kali saya makan ini di resto Korea dan ketagihan tiap weekend beli. Tp setelah dipikir-pikir ayam dsni jarang yang halal, dan kl mau yg halal hrs beli sendiri ke pasar/supermarket yg ada tulisan halal nya.Akhrnya setelah googling dan liat resep di beberapa blog luar, saya coba membuat sendiri.Selamat mencoba 😊

Dulu awal2 nyoba makanan di resto korea yang pake saos gochujang itu berasa aneh. Ngga cocok lah di lidah saya. Sampai saya bilang ke suami saya ngga suka makanan Korea.Nah pas teman ada yang jual saos gochujang saya iseng2 nyoba beli. Dipake buat bikin nasi goreng ternyata enaaak. Dibikin saosnya ayam goreng tambah enak ternyata. Nah jadilah mulai saat itu saya suka olahan dengan saos gochujang.Suami dan anak2 suka sekali ayam yang dikasih saos gochujang gini. Lumayan ya bisa makan enak dari dapur sendiri.Bikinnya gampang aja. Karena saya pake bumbu ayamnya bumbu jadi, tapi yang pedes biar kerasa lebih enak. Kalau mau pake yang ga pedes bisa aja . Saos gochujang nya saya pake merk kikkoman, halal.#jelajahResepRumahan

Kamu pecinta Makanan Korea? Saya sih tidak terlalu cocok dgn makanan korea. Tp saya sgt suka Crispy Chicken ala Korea. Seperti 4finger atau Bonchon. Intinya sih, ayam digoreng garing. Lalu di stir fry sebentar dengan sauce. Nahh kali ini saya akan membagikan resep Crispy Chicken dengan sauce yg mudah untuk dibuat. Rasanya asin, manis, pedas, dan wangi. Semoga dengan resep yg saya bagikan ini, bisa dikembangkan lagi oleh para teman2 cookpad 😉

Suka banget sama makanan yang berbau korea akhirnya coba bikin sendiri dan berhasil.. Kuncinya gochujang, jahe, sama madu. Dijamin mirip bgt sama ala"korea spicy chicken.. Buat yg gapunya gochujang bisa diganti saus tomat dan saus sambal cuma kurang kerasa aja rasa"korea nya hehe ✌

Sumber: youtube Dapur AdisSalah satu olahan ayam internasional yang terkenal yaitu ayam goreng Korea. Yang khas dari ayam goreng Korea yaitu Gochujangnya. Kalau resep Yangnyeom Tongdak (ayam goreng korea) asli diharuskan memakai gochujang yaitu pasta kental dengan aromam pedas manis yang menyengat, yang terbuat dari cabai merah bubuk, sirup beras, tepung barley, tepung beras, garam dan kacang kedelai fermentasi (sumber: resephariini.com), yang jarang sekali memiliki label halal, maka dari itu saya membuat gochujang versi rumahan (homemade). Meskipun pasta cabai rumahan, tapi rasanya tetap enak untuk ayam goreng Korea yg ala rumahan pula atau ala lidah kampung🤭, dan juga ini bisa disebut versi halal yang bumbu gochujangnya saya ambil dari resepnya mbk Adis dan ada pula yang saya modif sendiri. Seperti pada kecap asinnya saya ganti pakai kecap manis+garam+air, lalu minyak sayurnya saya skip karena gak ada🙏 dan ayamnya saya pakai bagian dada.Dan inilah ayam goreng pedas manis ala Korea (Halal) yang bumbu sausnya sudah saya modifikasi. Sehingga tanpa menggunakan gochujang asli, dan di buat untuk 3-4 orang. Nah, bagi yang ingin membuat Spicy Korean Chicken Ala Homemade (Yangnyeom Tongdak), berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.#AhlinyaAyam#SerbaSerbiAyam#OlahanAyamInternasional#DapurAdis#recookdapuradis#pekaninspirasi (24-08-2019)#berburucelemekemas#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_lamongan

Siapa seh yg gak suka ayam goreng.. pastinya menu satu ini jadi favorite semua orang. Resep praktis yang satu ini bisa dicoba oleh semua penyuka makan, terutama penggemar drama Korea. Ayam goreng madu ala Korea yang sering disebut juga yangnyeom tongdak ini memang tidak sulit cara memasaknya. Rasanya juga lezat dan pas dikonsumsi bersama keluarga. cerita sedikit ya soal Yangnyeom Tongdak ini. Yangnyeom kurang lebih berarti dibumbui, Tongdak artinya ayam utuh. Masakan ini berasal dari Korea. Aslinya, ayam utuh berukuran kecil dipotong-potong, dibalur adonan tepung, digoreng, dan dicampur dengan bumbu pedas manis asam. Tp kali ini aku bikin yg manis.#berburucelemekemas#resolusi2019

Ayam Goreng ala korea dengan bumbu sederhana yg ada dirumah. Rasanya gak kalah dengan aslinya