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Ingredientes

  1. 500 grsharina integral
  2. 25 grslevadura prensada
  3. 10 gr instantánea en polvo (alternativa a la levadura)
  4. 300 ccagua
  5. 1 cdaaceite
  6. 2 cditassal
  7. semillas las que deseen (sésamo o mix)

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la levadura en agua tibia o caliente (medir que cantidad usan para luego restarla a la hora de preparar la masa).

  2. 2

    Hacer una corona con la harina y la sal.

  3. 3

    En el centro colocar el aceite y la levadura disuelta y el agua.

  4. 4

    Integrar todo muy bien hasta formar una masa lisa.

  5. 5

    Tapar y dejar leudar unos 30 minutos.

  6. 6

    Luego cortar en bollos del tamaño que quieran o forma que les guste.

  7. 7

    Ponerlos sobre una fuente aceitada y enharinada hasta que dupliquen su volumen (dejar leudar en un un lugar cálido).

  8. 8

    Hornear hasta que su corteza se vea con apariencia deseada, cocinar a alta temperatura.

  9. 9

    Opcional: pintar con huevo antes de mandar al horno o hacerlos saborizador con queso rallado o rellenos con jamón y queso.

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