Empanadas caseras

Melisa Montagna
Melisa Montagna @cook_7473340

Fácil, rico y barato.

Empanadas caseras

Fácil, rico y barato.

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Ingredientes

1hs
3 docenas
  1. 1 kgharina 000
  2. 2huevos
  3. 100 ccaceite
  4. 1/2 litroagua
  5. 2 cdassal
  6. 1 kilo y 1/2 carne picada
  7. 2papas
  8. 1morrón
  9. 2cebollas
  10. 1zanahoria

Paso a paso

1hs
  1. 1

    Para la masa. Poner el harina sobre la mesa y en el centro los 2 huevos el aceite la sal y agregar de a poco el agua. Formar una masa suave. Dejar descansar media hora.

  2. 2

    Relleno: Saltear todas las verduras juntas comenzando por las más duras. Cuando ablandan agregar la carne y completar la cocción.

  3. 3

    Estirar la masa del grosor deseado y cortar las tapas.Taparlas con una bolsita para que no se sequen.

  4. 4

    Rellenar las tapas y colocar las empanadas en una fuente para horno aceitada.Si las desean fritas las mandan unos minutos a la heladera y luego la fríen. Listo a DISFRUTAR.

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Melisa Montagna
Melisa Montagna @cook_7473340

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