Cheesecake con licor limoncello

Lee D 🌷
Lee D 🌷 @leed
Miami, Florida

Lo acompañé con glaze o un caramelo de limoncello también

Cheesecake con licor limoncello

Lo acompañé con glaze o un caramelo de limoncello también

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Ingredientes

  1. 12 ozqueso crema (cream cheese)
  2. 2huevos
  3. 3/4 tazaazúcar
  4. 2 ozazúcar morena
  5. 1ready crust graham (abajo foto)
  6. 3 cdaslicor limoncello
  7. 1 cdtaextracto de vainilla
  8. Para el caramelo o glaze:
  9. 1/2azúcar morena
  10. 1/2 tazalicor limocello
  11. 1 cdaharina

Paso a paso

  1. 1

    Derretir un poco el queso crema

  2. 2

    Y luego mezclar con los huevos,azúcar, limoncello, vainilla y azúcar morena

  3. 3

    Echar la mezcla en el ready crust graham

  4. 4

    Poner en el horno ya pre calentado a 350 grados F por unos 40 minutos

  5. 5

    Cuando ya este listo dejar enfriar. Mientras hacer el caramelo o glaze así: mezclar la 1/2 taza de azúcar con el limoncello y la harina. Luego cocinar a medio fuego por 3 minutos. Que quede un poco espesita.

  6. 6

    Le pones un poco al cheesecake y guardas otro poco para cuando sirvas el pedazo de cheesecake le pongas por encima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lee D 🌷
Miami, Florida
JW. De Puerto Rico casada con Argentino. Mi relacion con la cocina es una de amor-odio. 🍝🍲 English/español/Italiano
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