Abon Ayam Simple No ribet

Tyaz
Tyaz @MamaNimNim
Solo

Lauk kesukaan anak sama suami .. Non msg bunda...

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porszi
  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 3 1/2 bijigula jawa ukuran seda
  5. 1/2 sendok tehketumbar bubuk
  6. 1/4 sendok tehgaram/atau sesuai selera
  7. 1 buahasam jawa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam yang tadi sudah dibeli... Lalu rebus menggunakan panci berisi air sampai daging matang(jangan terlalu lama soalnya nanti mudah hancur)

  2. 2

    Sambil menunggu ayam matang.. Haluskan bawang putih,bawang merah tambahkan ketumbar halus harus sampai benar2 halus nguleknya.. Kemudian campur gula merah tadi kedalam ulegkan... Uleg sampai kental gulanya... Tambahkan garam.. Cek rasa.[bagi yang suka manis/asin bisa dtambahkan sesuai selera..

  3. 3

    Setelah matang buang air rebusan dan tunggu ayam sampai dingin.. Lalu suwir2 ayam tadi..

  4. 4

    Campurkan Ayam yang telah disuwir tadi kedalam wadah bersama dengan bumbu abon tadi... Remas dan aduk sampai rata

  5. 5

    Lalu cek rasa lagi.. Kalau dirasa pas.. Langsung goreng kedalam minyak panas dengan api sedang.. Aduk terus ayam tadi ya..Soalnya bisa gosong kalau tidak diaduk... Ketika warna berubah kecoklatann angkat tiriskan sampai minyak benar2 terpisah..

  6. 6

    Siap sajikann.. Selamat Makan 😁😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tyaz
Tyaz @MamaNimNim
pada
Solo
Selalu ingin menjadi istri dan ibu yang terbaik...
Lebih banyak

Komentar (2)

Tyaz
Tyaz @MamaNimNim
Gak usah kerendem gakpa2 bun.. yg pnting api sedang diaduk terus..

Resep Serupa