Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las pechugas en daditos y salpimentamos
- 2
Marcamos las pechugas y reservamos en papel absorbente para quitar el aceite restante
- 3
Pochamos la cebolla y el ajo cortado en juliana
- 4
Cuando este doradito añadimos los champiñones y los guisantes y rehogamos muy bien
- 5
Incorporamos la pechuga en daditos reservada,seguimos rehogando
- 6
Ponemos el medio vaso de pan rallado y sin dejar de rehogar le ponemos el vaso de vino blanco y la hoja de laurel y dejamos reducir
- 7
Una vez reducido el vino blanco le ponemos el vaso de tomate y un poco de perejil,dejamos reducir 5 minutos a fuego medio
- 8
Pasado este tiempo añadimos un vaso de agua y el caldo de pollo y dejamos 15 minutos a fuego medio
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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