Pechugas de pollo en salsa 🤤

Jenny 💛
Jenny 💛 @JennyEscudero93
De un pueblecito de Sevilla.

Sencilla y rica 😋.Espero que os guste 😊.

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Ingredientes

30/40 minutos.
3o4 comensales.
  1. 1/2 kilofiletes de pollo
  2. 1 pastillacaldo de pollo
  3. 1tomate
  4. 1pimiento verde
  5. 1puerro
  6. 1cebolla
  7. 1zanahoria
  8. 2ajos
  9. Hojaslaurel
  10. granosPimienta negra en
  11. 1 vasovino blanco
  12. 1/2 vasoagua

Paso a paso

30/40 minutos.
  1. 1

    Se sellan las pechugas de pollo y se reservan para más tarde.

  2. 2

    Se pelan y cortan las verduras y en unas cucharadas de aceite se ponen a pochar durante unos 10/15 minutos a fuego lento.

  3. 3

    Se sacan las verduras y se baten con un poco de agua.

  4. 4

    A continuación se echa a la sartén las verduras batidas y las pechugas de pollo.

  5. 5

    Después de un minuto a fuego medio se añade el vaso de vino, la pastilla de caldo desmenuzada, el laurel y las bolas de pimienta negra al gusto.Pasados unos 3 minutos a fuego fuerte se añade el medio vaso de agua y se deja a fuego fuerte hasta que la salsa reduzca al punto deseado.(yo lo e dejado 10 minutos)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jenny 💛
Jenny 💛 @JennyEscudero93
De un pueblecito de Sevilla.
Me encanta la cocina y me encantaría ver vuestras fotos si hacéis alguna receta que publique.Me encantará veros y leeros.
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