Sambal Krecek, kacang Tolo, Telor puyuh

Risca LE
Risca LE @cook_4869198

Lama banget ga bikin masakan khas ini
Masakan yg bikin kangen, keinget beberapa tahun lalu waktu di Jogja slalu di masakin ini, rasa pedes, manis dan gurih dr santen nya, maknyooos bikin kangen 😂, smoga semua suka..

Sambal Krecek, kacang Tolo, Telor puyuh

22 orang berencana membuat resep ini

Lama banget ga bikin masakan khas ini
Masakan yg bikin kangen, keinget beberapa tahun lalu waktu di Jogja slalu di masakin ini, rasa pedes, manis dan gurih dr santen nya, maknyooos bikin kangen 😂, smoga semua suka..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkrupuk kulit kerbau
  2. 1/2 kgtelur puyuh
  3. 200 gramkacang tolo
  4. Bumbu Halus :
  5. 4 buahBawang Putih
  6. 6 buahBawang Merah
  7. 10 buahCabe Merah
  8. 1/2 ibu jariKunyit
  9. Ebi (klo ada pake, klo ga ada gpp)
  10. 1 bungkusSantan siap pakai
  11. Bumbu Kering :
  12. 1 batangSereh
  13. 2 LembarSalam
  14. Garam Secukup nya
  15. 1 buahGula Jawa
  16. Additional
  17. Rawit Merah utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang hingga empuk, sisihkan

  2. 2

    Rebus telur, kupas kulit sisihkan

  3. 3

    Blender semua bumbu jd satu, tumis bumbu hingga harum, masukkan salam dan sereh, beri garam secukup nya, dan gula merah..tunggu hingga harum

  4. 4

    Masukkan telur puyuh dan kacang tolo, aduk2 biarkan hingga meresap dan air sudah sedikit, lalu masukan Rawit merah

  5. 5

    Kecilkan api, masukkan santan siap pakai, aduk2 tunggu hingga mendidih lalu masukkan kerupuk kulit kerbau, aduk2 api dalam.keadaan masih kecil, tunggu hingga air benar2 sat/habis, lalu angkat dan sajikan 😄

  6. 6

    Semoga sukaaaa 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risca LE
Risca LE @cook_4869198
pada

Komentar

Resep Serupa