Foto resep Sambal Krecek Telur Puyuh

Sambal Krecek Telur Puyuh

mamiahiraj @mamiahira

Sebenernya udh lama bgt mau masak ini..bahan-bahan jg udh beli dr bbrp minggu yg lalu berhubung dateng rasa malasnya jd baru dieksekusi hr ini 😂😂

Sebenernya udh lama bgt mau masak ini..bahan-bahan jg udh beli dr bbrp minggu yg lalu berhubung dateng rasa malasnya jd baru dieksekusi hr ini 😂😂

Sambal Krecek Telur Puyuh

mamiahiraj @mamiahira

Sebenernya udh lama bgt mau masak ini..bahan-bahan jg udh beli dr bbrp minggu yg lalu berhubung dateng rasa malasnya jd baru dieksekusi hr ini 😂😂

Sebenernya udh lama bgt mau masak ini..bahan-bahan jg udh beli dr bbrp minggu yg lalu berhubung dateng rasa malasnya jd baru dieksekusi hr ini 😂😂

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

250 grkrecek/ krupuk kulit
100 grkacang tolo (rendam selama 1 jam)
10 butirtelur puyuh rebus
800 mlair
130 mlsantan (saya pakai 2 sunkara kecil @65ml)
4 butirkemiri (disangrai)
10 buahcabai merah keriting
5 buahrawit merah
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 batangserai (digeprek)
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
2 cmjahe (digeprek)
2 cmlaos/lengkuas (digeprek)
1,5 sdmgula merah yg sudah diiris
Secukupnyagaram
1 sdtpenyedap rasa (boleh skip)
10 buahrawit merah utuh untuk campuran krecek

Cara Membuat

1

Haluskan: cabai merah,cabai rawit,bawang merah,bawang putih,kemiri
2

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, kemudian masukkan salam,sereh,jahe,laos/lengkuas,daun jeruk sampai harum
3

Masukkan telur puyuh, kacang tolo, air dan santan..aduk-aduk agar santan tidak pecah
4

Setelah mendidih masukkan krecek/krupuk kulit dan cabai rawit utuh, gula merah,garam dan penyedap rasa
5

Masak hingga krecek lunak dan air menyusut

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

mamiahiraj @mamiahira

pada 07 Juli 2016 03.36

Jakarta

Civil Servant, a wife to Rajenra, a mommy of 3 Ahira,Raj,Eshan..love simple cooking and baking😍

Komentar

Kata kunci

Sambal Telur Puyuh Gula Merah Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Kulit Sapi Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Selai Kacang Tolo Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya