Mie ayam solo

Ayu Waluyo
Ayu Waluyo @cook_6205802

Setelah beberapa kali nyoba,akhirny yg ini yg pas seperti rasa abang2 kaki 5

Mie ayam solo

25 orang berencana membuat resep ini

Setelah beberapa kali nyoba,akhirny yg ini yg pas seperti rasa abang2 kaki 5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. minyak ayam :
  2. siapkan wajan dgn api kecil, masak dgn api kecil smp minyak keluar.matikan dan dinginkan
  3. 1 sdmberi minyak goreng
  4. 100 grkulit ayam
  5. isian ayam :
  6. blender
  7. 10 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 3 cmkunyit
  10. 1/2 sdtketumbar, gula,lada dan garam
  11. 1 bungkuspenyedap royko
  12. secukupnyakecap manis, kecap asin,saos tiram
  13. pelengkap :
  14. 1 ikatsawi manis, rebus
  15. sesuai seleracabe ijo (rendam dgn 1sdm cuka dan 1 gelas air)
  16. sesuai selerabw goreng
  17. secukupnyakrupuk pangsit
  18. 1 genggammie telur, rebus sebentar
  19. secukupnyakecap ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam isian :

  2. 2

    Tumis bumbu halus,masukkan ayam dan air sampai ayam tenggelam.

  3. 3

    Masak sampai mendidih, tambah kecap manis, kecap asin dan saos tiram. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

  4. 4

    Untuk bumbu mie:

  5. 5

    Masukkan 1sdm minyak ayam, 1sdt saos ikan,lada sejumput,royko sejumput.aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan mie dgn bumbu lalu aduk. Tambah sayuran, ayam, bw goreng dan krupuk pangsit.taburi dgn daun kucai.

  7. 7

    Untuk kuah : rebus air smp mendidih, masukkan garam,gula dan royko sedikit saja.

  8. 8

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Waluyo
Ayu Waluyo @cook_6205802
pada

Komentar

Resep Serupa