Panquecas de arroz
Estas panquecas las preparaba mi abuela cuando quedaba arroz del día. Es una buena manera de ahorrar o de no perder la comida. Es lo primero que publico esta cuenta. No es nada sofisticado pero no podía esperar a preparar algo lindo para hacer el primer post. O sea, estoy en #ModoFiebrua Las cantidades dependen de la cantidad de arroz. #VamosPues
Panquecas de arroz
Estas panquecas las preparaba mi abuela cuando quedaba arroz del día. Es una buena manera de ahorrar o de no perder la comida. Es lo primero que publico esta cuenta. No es nada sofisticado pero no podía esperar a preparar algo lindo para hacer el primer post. O sea, estoy en #ModoFiebrua Las cantidades dependen de la cantidad de arroz. #VamosPues
Paso a paso
- 1
En la leche licuar una parte del arroz sin que quede totalmente líquido.
- 2
Colocamos lo licuado en un envase y agregamos la otra parte del arroz, el huevo, la sal y el azúcar.
- 3
Luego poco a poco incorporamos la harina de trigo hasta obtener una consistencia cremosa.
- 4
En un sartén engrasado vamos haciendo las creps o panquecas a fuego bajo.
- 5
Mientras más aceite ponemos en el sartén quedarán más crujientes. Si lo deseas pueden ser fritas.
- 6
Listo!! Las puedes disfrutar con queso, jamón o lo que desees. Para presentarlas puedes enrollaralas y las cortas como sushi o simplemente en forma de creps. Puedes untarle chocolate y disfrutarlas a la hora de la merienda ☺
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