Pie de maracuyá
AdrianJosep @cook_7373092
Rico pie de maracuyá (parchita) ideal para fiesta o para compartir
Pie de maracuyá
Rico pie de maracuyá (parchita) ideal para fiesta o para compartir
Paso a paso
- 1
Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida a baño maría, hasta formar una masa.
- 2
Rellenar el molde de pie con la masa de la galleta y la mantequilla, llevar al horno por 5min.
- 3
Realizar un concentrado de maracuyá (la pulpa de la fruta licuada y pasada por el colador no se le agrega agua).
- 4
Licuar el concentrado, el pote de leche condensada, y las dos yemas. Volcar sobre el molde del pie y llevar al horno por unos 8 min aprox.
- 5
Batir las claras a punto de nieve agregarle el azúcar para hacer un merengue simple y decorar "BUEN PROVECHO".
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AdrianJosep le encantará ver cómo quedó.
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