Crepa con harina de maíz. ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Esta receta es un mega accidente. Resulta que hoy hice hot cakes o pan cakes, y cuando ya tenía la masa lista y al probarla, me di cuenta que era harina de maíz, y como aquí no se desperdicia nada..... Hice unas ricas crepas. ॐ

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 tazaharina nixtamalizada
  2. 1/2 tazaleche
  3. 1 cucharaditapolvo de hornear
  4. 1/2 cucharaditasal de ajo (esta se la puse al notar el error)
  5. C/naceite vegetal
  6. 2huevos

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pon la leche, huevos, polvo de hornear, sal y harina en la licuadora. Licúa hasta que se integre

  2. 2

    En una sartén caliente a fuego medio, pon el aceite y ve añadiendo la masa y distribuye por la sartén para que quede delgada.

  3. 3

    Da la vuelta con cuidado cuando la orilla esté dorada y el centro con burbujas.

  4. 4

    Buen provecho. ॐ

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Eres una maga.... tu magia en la cocina aprovechandolo todo!

Escrita por

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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