Ayam Suwir khas Bali
Bosen makan ayam yang digoreng mulu.. akhirnya keinget resep mama.. eh buka kulkas ada semua bumbu2nya lengkap.. ya ydah eksekusi deh Ayam Suwir bumbu Bali nya.. ayoo masakk
Ayam Suwir khas Bali
Bosen makan ayam yang digoreng mulu.. akhirnya keinget resep mama.. eh buka kulkas ada semua bumbu2nya lengkap.. ya ydah eksekusi deh Ayam Suwir bumbu Bali nya.. ayoo masakk
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam di dalam air mendidih.. tunggu hingga matang sempurna. Lalu tiriskan
- 2
Sambil menunggu ayam ditiriskan dan dingin. Haluskan semua bumbu halus dengan ulegan.. (pakai blendes is oke.. tp lebih mantap pake ulegan)
- 3
Setelah ayam dingin.. suwir ayam tipis2.. bisa pake dua garpu untuk menyuwir2nya.. atau bisa juga pake tangan (tapi cuci tangan dulu ya... kudu bersih tanganya).setelah selesai sisihkan
- 4
Panaskan wajan di kompor lalu masukan mentega dan biarkan meleleh.. setelah itu masukkan bumbu halus ke dalamnya.
- 5
Setelah bumbu tercampur dan wangi masukan daun salam.. daun jeruk dan irisan cabe kriting.. aduk rata hingga aroma daun salam keluar
- 6
Setelah itu masukkan suwiran ayam... lalu irisan serai dan bumbui dengan garam dan gula pasir.. aduk rata.. tambahkan air sedikit
- 7
Koreksi rasa dan biarkan air menyusut atau menjadi kering.. aduk aduk. Dan siapp dihidanglann...
- 8
Taraaaaa. Siap disantap dengan nasi hangat ya man teman
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Suwir Khas Bali Ayam Suwir Khas Bali
Pertama kali makan Ayam Suwir pake nasi anget jaman kuliah main ke Bandung,skr coba iseng2 bikin pas Uda jadi ibu2 🥰🤗
-
Ayam Suwir Khas Bali Ayam Suwir Khas Bali
Ayam suwir ini salah satu masakan khas dari Bali. Dan salah satu masakan fav ku juga.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_paders#cookpad_aop#komunitaspaders#cookpad_cpmotobareng#cookpadcommunity#cookpadcommunity_ngawi#zalfakitchen
-
Ayam Suwir Khas Bali Ayam Suwir Khas Bali
Pas banget libur di hari Ahad tidak berencana kemana² stok kulkas amann enak nya lagi sudah ada dada ayam rebus dari semalam pagi nya tinggal masak inspirasi masak nya sudah tentu dari Cookpad Kesayangan dari dapur mba RahmaSc : @Rahma_5229123#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookMemberGenkPeDa2_Rahma#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Bulan ini bulan penuh berkah semoga kita semua diberi kesehatan dan kemudahan dlm menjalankan ibadah puasa Amiinn.Ehm ... Persiapan buat berbuka cari ide resep yg praktis bongkar2 isi kulkas ada ayam fillet, ditepungi sudah sering, teriyaki juga sering, cari ide di cookpad jatuh pilihan ke resep ayam suwir Bali by Muslim Hijrah ada bbrp bumbu yang saya sesuaikan, semoga keluarga suka yukk kita ke dapur
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Di kulkas masih ada ayam rebus pas googling sana sini akhirnya dibuat ayam suwir bali. Resepnya hasil adaptasi dari kokiku.tv dimana bahan-bahannya ada semua di rumah 😁
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Ayam suwir bali atau ayam sisit bali ini enak banget buibu, kalo dibali biasa dijadikan lauk nasi jinggo atau nasi campur bali, bumbunya yang kaya rasa enak dimakan bersama nasi putih hangat, suami dan mertua saya suka sekali, oh ya buibu saya sarankan untuk ayam dipanggang ya, selain lebih sehat, lebih enak dan lebih wangi juga. Tapi kalo repot harus memanggang boleh juga direbus lalu digoreng sebentar, silakan mencoba..
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Kangen sama Bali, pas kebetulan ada ayam kuning di kulkas, jadilah ayam suwir Bali#pekan_BALI
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Sajian ini sangat cocok dimakan dengan nasi hangat, pelengkap nasi kuning, ataupun sebagai isian seperti isi nasi bakar atau lemper. Awal nya saya iseng nonton acara memasak di internet, trus saya coba dan di variasikan sendiri bumbu nya. Alhasil jadi lah ayam suwir bali yg saya buat ini. Rasa nya memang kuat karena menggunakan banyak bumbu. Disitu lah ciri khas dari masakan Bali, terutama serai, yg memang selalu ada disetiap masakan khas Bali.Saat menumis pastikan tidak gosong dan kering.
-
Ayam suwir Bali Ayam suwir Bali
Bingung mau masak apa buat makan siang, lihat kulkas ada tahu pong dan dada ayam di frezer nyari inspirasi di cookpad dong nemu resep ayam suwir bali punya mb fatimah noor jannah di sini aku skip trasinya. Cus eksekusi dan alhamdulillah pak suami pun suka🥰#AudisiDutaRecook
-
Ayam Suwir Khas Bali Ayam Suwir Khas Bali
Resep sederhana dari ibu. Masakan umum orang Bali, biasa dipake sebagai lauk nasi jenggo.
-
Ayam suwir Bali Ayam suwir Bali
Udah lama ga makan ayam suwir ini, pas tinggal di Bali kayanya hampir tiap hari makan nih ayam suwir, di tiap warung makan pasti selalu ada menu ayam suwir ini, kayanya ga lengkap jg nasi campur Bali tanpa nih ayam 😄 saya sengaja bikin banyak, mau buat isian cireng isi jg nanti
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Jadi ini ceritanya dari pada ayam gorengnya mama mubazir nggak ada yg makan, jd saya coba buat "Ayam Suwir Bali" aja. 😂 dimakan pakai nasi anget anget, hmm mayanlah yaa..😋 Selamat makan siang! 😅😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar