Bistik ayam

Novia
Novia @cook_6185503
Jakarta

bosen makan diluar terus, akhirnya kepikiran bikin bistik ayam hihi. simpel dan mudah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 250-300 grdaging ayam fillet, cuci bersih
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 3 sdmair
  4. 1 butirtelur
  5. secukupnyalada, garam
  6. 1 siungbawang putih, cincang kasar atau haluskan
  7. bahan saos:
  8. kacang polong (sy pakai kacang polong beku kemasan)
  9. 3 siungbawang merah, iris2 tipis
  10. 2 sdmmentega
  11. 1 sdmkecap inggris
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 2 sdmsaos tomat
  15. secukupnyagaram, gula, merica
  16. secukupnyaair
  17. 1 sdmtepung maizena, larutkan dgn sedikit air ±2sdm
  18. menu pelengkap:
  19. kentang goreng
  20. 1 buahtomat, iris

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buat adonan tepung: telur, lada bubuk, bawang putih aduk2 rata, masukkan tepung terigu dan air. aduk2 sampai rata semua

  2. 2

    Celupkan potongan ayam ke adonan tepung. siapkan wajan panas. goreng bolak balik ayam nya sampai matang dan kecoklatan. angkat. tiriskan

  3. 3

    Buat saos: panaskan mentega, tumis bawang merah hingga harum, masukkan kecap asin, kecap manis,kecap inggris, saos tomat, garam, gula, merica. aduk2 rata. masukkan air & kacang polong. aduk2. biarkan hingga mendidih

  4. 4

    Tes rasa saos. kalau sudah pas. masukkan larutan tep.maizena aduk2. matikan api

  5. 5

    Cara penyajian: taruh ayam di atas piring, saos disiram di atas ayam, santap bersama pelengkapnya :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Novia
Novia @cook_6185503
pada
Jakarta
a wife who learned to cook :)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya