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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 8 cucharadasazúcar
  3. 9 cucharadasaceite
  4. 1 cucharaditacolmada de polvo de hornear
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 18 cucharadasharina de arroz
  7. 300 grdulce batata, membrillo o dulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar, agregar el aceite, la esencia, el polvo de hornear y la harina

  2. 2

    Formar la masa y forrar un molde desmontable previamente aceitado.

  3. 3

    El secreto para que no se bajen los bordes es pinchar la masa y mandarla al freezer por aprox 20 o 30 minutos. Una vez pasado ese tiempo rellenamos con el dulce que hayan elegido, hacemos el característico enrejado y llevamos a horno 180° durante 20 o 30 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mariana Dominguez
Mariana Dominguez @mariandomin84

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