#نان #نانوانون آچما یا نون پوآچا یا پوگاچا یا همون بقچه، یه نون حجیم ترکیه است. اگر با آرد سفید بپزیم، خیلی نرم و پنبه ای میشه. من گاهی با آرد سبوس دار می پزم و گاهی با آرد سفید.

آرد سبوس دار سرشار از مواد مغذی هست که برای رشد بچه ها لازمه پس بهتره به جای آرد سفید خودمون گندم آسیاب کنیم و آرد سبوس دار کامل استفاده کنیم

شیره انگور و آرد سبوس دار هر دو تاثیر زیادی روی قوای جسمانی دارن و میتونن ضعف بعد از بیماری رو جبران کنند😀

این کیک ساده را با آرد سبوس دار درست کردم و شکر کم که سالمتر باشه. کیک با آرد سبوس دار یک کم بافتش نسبت به کیک با آرد سفید سنگین تر و خشک تر هست ولی خوشمزه است و سالم به خصوص مامانایی که برای بچه هاشون زیاد کیک درست میکنن بهتره از آرد سبوس دار استفاده کنند

یک نوع نون لری که با شیره و روغن حیوانی میخورن

این نون رو میتونین با خمیر اضافه که ازتون مونده مثل خمیر جادویی خمیر پیتزا یا خمیر نونی که با آرد سفید درست شده باشه سرخ کنین خوشمزه س برای صبحانه؛ میشه به خمیر آجیل هم اضافه کرد😍🌱#سرآشپز_طلایی#نان_شکری#خمیر_اضافه

ماکارونی با آرد سمولینا یا آرد سبوس دار که از گندم خاصی بنام گندم دوروم تهیه میشه و دارای فراوانی ویتامین،پروتئین،املاح و مواد مغذی مفید است تهیه میشود.#سرآشپز_طلایی #ماکارونی_با_سویا #پاستا #اسپاگتی

این غذا ،یک غذای سبکه، به عنوان پیش غذا بدون نون( تیلیت) هم استفاده میشه. برای شام با شیره یا گردو یا سیب زمینی آب پز شده هم استفاده میشه😊

نان ارده با آرد سبوس دار

#سرآشپز_طلایی#تردنمکیبا تشکر از دستور خانم خلیقیمن این نون رو با آرد سبوس دار درست کردم به همین علت کمی رنگش تیره هست. از نظر مزه چون یه نون خوش نمک و ترد بود وخصوصا برای بچه هایی که دندون زیادی ندارن خوش خوراک هست به همین خاطر برای چالش در نظر گرفتم.یک نون ساده ، پر کاربرد و پرطرفدار مکزیکی که سالیان سال با آرد ذرت در مکزیک پخته میشه ولی حالا که در آمریکا و دیگر نقاط جهان پخته میشه با آرد گندم هم پخته میشه.ترتیا معمولا با تاکو و فاهیتا یا هر خوراک گوشتی و گیاهی خورده میشه مانند نان ساندویچی در نظر بگیرید که مواد رو در بر میگیره.اگر بصورت مثلثی بریده بشه و در فر کریسپی میشه و با انواع دیگ و حمص قابل استفاده هست

نــان ســبــوس دارنانی است که از آرد سبوس دار تهیه شده باشد. به طور کلی نانی که از دانه های سبوس دار گندم (با پوسته) تهیه مي شود را نان تيره يا سبوس دار مي نامند. در نان سبوس دار نسبت به نان سفيد به طور ميانگين دو برابر ويتامين، مواد معدني و مواد فيبري وجود دارد.#سرآشپز_طلایی#نان_همبرگر#نان_فانتزی#نان_سبوس_دار#نانوا

فرنی اصفهان بدون شکر درست میشه و موقع سرو با شیره خرما یا انگور خورده میشه و بسیار لذیذتره.

چِزِنَک یک نان بسیار ساده و راحت و با کمترین مواد روی ساج تهیه میشه و در خانه با تابه نچسب به راحتی قابل پخت هست و تا گرم هست بهتره خورده بشه.اصولا بعد از پخت روی هر نان روغن حیوانی و شیره ریخته و خورده میشه.من هم با شیره و هم با روغن حیوانی و کره سیب امتحان کردم خوشمزه هست. مثل نون و مربا می مونه.من دفعه اول با نصف پیمانه آرد درست کردم که همون رول زرد رنگ شد و یک نان میشه بعد با مقدار بیشتری درست کردم.در کل هر نصف پیمانه آرد یه نان میشه نهایتا یکی و صنفی نان سیر کننده هست.#سرآشپز_طلایی

#صبحانه_سالم #نان_بربری_خانگی این نان بربری رو با رسپی الهام جان درست کردم آردم سفید بود به همین دلیل خیلی چسبنده بود بخاطر همین مجبور شدم‌ آرد بیشتری استفاده کنم‌ تا از چسبندگی خمیر کم کنم اگر شما خواستید درست کنید حتما از آرد گندم سبوس دار استفاده کنید چون چسبندگی کمتری داره نونم با آرد سفید بیشتر طعم نون باگت رو میداد ولی دفعه بعد حتما با آرد گندم وسبوس استفاده میکنم با تشکر از الهام عزیز دوست هنرمندم

سویق گندم از گندم برشته تهیه میشه که می تونید خودتون به صورت خانگی تهیه کنید.گندم برشته در واقع گندم سبوس دار هست و سویق اون هم سبوس دار هست و میشه در تهیه نان های خانگی و لعاب غذاهای آبکی، خوراک لوبیا ، دسرهایی که آرد لازم دارن مثل فرنی از این سویق گندم استفاده کرد.فرنی سویق که در دستور بعدی ارائه می دهم بسیار خوشمزه و مقوی هست.

خمیر ترش وحشی و آرد سبوس دار برام اهمیت داره

کماچ سهن سرشار از خاصیته، چون آرد سهن از جوانه گندم و گاهی به سلیقه شخصی با ترکیب آرد غلات تهیه میشه

این نون بافتش تقریبا مثه کلوچه و نون های محلیه...ممنونم از کدبانوی گل لیدا عالی عزیز و محدثه جان نازنین برای دعوتشون و دستور خوبشون❤🙏🌷راحت و بی دردسر درست میشه نیازی به استراحت نداره...من با آرد سبوس دار پختم..#سرآشپز_طلایی#آشپزی_باهم#نون#نان_بدون_استراحت#نان_بدون_خمیرمایه#نان_محلی#آشپزی_باهم#نانوا#نان_خانگی

سمنو اين شيريني و بركت سفره هامون با يك دنيا خواص شگفت انگيز از جمله :🔻تقویت کننده حافظه ،موثر در بهبود پرکاری تیروئید ،درمان اسکيزوفرني ، ترمیم کننده زخم های عميق و ...خوردن سمنو به عنوان میان وعده بیشترین تاثیر را دارد ،در اين دستور من فقط از يك مدل آرد استفاده نكردم، هم از آرد گندم سفيد استفاده شده و هم آرد گندم سبوس دار ، اگر فقط از آرد گندم سفيد استفاده بشه سمنو لطيف و نرم و به رنگ روشن درمياد ولي اگر فقط از آرد گندم سبوس دار استفاده بشه سمنو رنگش تيره تَر و كمي زبر درمياد ولي سرشار از خاصيته.#عید_نوروز

سلام دوستان یک کیک سالم با آرد نانوایی سبوس دار الک نشده

به نظرم درست کردن نون با خوراکی های رنگی خیلی هیجان انگیزه ، مثلا نون با رنگ لبو ، با رنگ انگور، با رنگ گوجه ، با رنگ اسفناج و با رنگ کدو حلوایی !جالبه که وقتی این خوراکی ها توی نون استفاده میشن آنچنان طعم غالبی ندارن و به راحتی مثل باقی نون ها قابل استفاده ن اما در عین حال هم خوش رنگش میکنن هم کمی به خاصیتش اضافه میکننپیشنهاد میکنم حتما حتما تا فصل کدو حلوایی تموم نشده شما هم دست به کار شین و یه نون خوشمزه باهاش درست کنین 😋

#غذای_کودکحتما از کدو تنبل استفاده کنید چون طعمش شیرینهمیتونید از آرد سبوس دار یا آرد جوانه گندم استفاده کنید که مغذی تر باشه

من از آرد سبوس دار مارک تک استفاده کردم . مناسب برای ۶ نفرو بیشتر

سلام ، نان سیمیت بخاطر شیره و کنجد مقویه، علاوه بر این ظاهر خیلی جذابی داره و طعمش هم البته خوبه، من به ساده ترین روش اونو درستش کردم، البته با آرد سبوس دار برای همین یکم تیره تر از حد معموله

از غذاهای خیلی قدیمی و تبریزی که مال مهمونی های با تشریفات زیاده. بدون برنج خورده میشه . میشه که با نون خورد ولی مزه خالی شو تحت شعاع قرار میده.از گوشت گوسفند لخم استفاده میشه.#ساری_گلین

#نیم ساعته #نونییه غذا یا میان وعده ی کامل و عالی برای همه بخصوص بچه ها که هم میشه با نون خورد و هم خالی خیلی خوشمزه است😋

با آرد سبوس دار درست کردم رنگش تیره شده ولی طعمش عالیه پسرم خالی خالی میخوره🤪#سرآشپز_طلایی#نان

این دلمه با شیره انگور و رب انار پخت میشه که واقعا خوشمزه و ملس میشه

این نون قرار بود یه نون دیگه بشه ولی بین کار آرد گندم کم اومد و توی مسیر با ترکیب آرد ذرت یه نون ذرت تحویلم داده شد😁ولی خوشمزه بود 😍

۵۵۵ دستور در کنار عزیزان کوکپدی 🤗🤗 و کلی دستور که وقت نکردم هنوز منتشر کنم🙈🙈😂😂و اولین کیکم با ترکیب آرد گندم و آرد جو