Scones rápidos de limón 🍋

Florencia
Florencia @cookingpoetry

Espero que los prueben 💛
Son muy ricos, bien suaves. Ideales para hacer rápido a la hora de la merienda y con pocos ingredientes 🍋

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Ingredientes

30'
  1. 200 grsharina 0000
  2. 100 grsazúcar común o impalpable
  3. 1 cditay media de polvo leudante
  4. 80 grsmanteca
  5. 1huevo
  6. 1limón (ralladura)

Paso a paso

30'
  1. 1

    Arenar la harina, el polvo leudante, el azúcar y la manteca fría.
    Pueden usar ambos tipos de azúcar. Con la impalpable quedarán más suaves y con la granulada más rústicas pero igual de ricas.

  2. 2

    Integrar el huevo, la ralladura y unir. No amasar.
    Solo unir y llevar al freezer por 15'

  3. 3

    Mientras se precalienta el horno, hacer bolitas pequeñas de masa y ubicarlas en la placa separadas para que no se junten al cocinarse.

  4. 4

    Llevar a horno medio por 15/20' aprox.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Florencia
Florencia @cookingpoetry
Soy Flor y tengo 31 años.Amo la cocina, la naturaleza, los animales, la tranquilidad y el arte
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