Soto ayam lamongan
Cara Membuat
- 1
Blender bumbu halus dengan minyak,lalu tumis sampai minyak keluar dan berubah warna
- 2
Masukkan daun salam,serai,daun jeruk..masak hingga wangi
- 3
Masukkan sayap ayam dan daun bawang..aduk rata
- 4
Tambahkan air dan rebus dengan api besar selama 20-30 menit
- 5
Tambahkan garam,gula,merica,penyedap dan kaldu bubuk
- 6
Tambahkan air jika kuah soto menyusut
- 7
Masukkan potongan ayam..dan masak kembali selama 20 menit
- 8
Untuk serbuk koya, blender bawang putih goreng
- 9
Masukkan kerupuk udang kedalam plastik,tumbu halus
- 10
Campurkan kerupuk udang yang sudah halus dengan bawang putih tadi hingga tercampur merata
- 11
Keluarkan potongan ayam,lalu iris iris..sisihkan
- 12
Masukkan semua pelengkap ke dalam wadah
- 13
Sajikan kuah soto dengan irisan kol,soun,irisan ayam,telur rebus,cabe rawit,seledri,jeruk nipis,serbuk koya dan kecap sebagai pelengkap🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto ayam lamongan Soto ayam lamongan
In saya modif sedikit resepnya dr yg biasanya . Saya ga pakai kubis karena org rmh ga doyan sm kubis . Terus saya goreng kentang yg di iris tipis2 buat ganti nya perkedel . ❤️❤️Koya nya saya ga buat juga soalnya ga sempat .. next pasti saya buat koya nya juga 😝
-
Soto ayam lamongan Soto ayam lamongan
Ceritanya pak su mau makan soto ayam, jadilah mamak bikin soto ayam yg gampang dan mudah, cuss lah ...
-
Soto ayam lamongan Soto ayam lamongan
Tinggal di Sumatera susah menemukan soto ayam lamongan yg rasanya mirip dengan soto ayam lamongan asli, mengobati rasa kangen sama makanan ini,aku masak spesial biar bojo makanannya nambah2,buat soto lamongan aku udah sering cuma baru kali ini aja aku dokumentasikan, setiap masak aku selalu pakai resep yg aku mix dari resep @dapur Vy dan resep mbak @Susi Agung cuma aku ga pakai ketumbar dan bahannya aku lebihkan agar aromanya lebih semeriwing dan warna kuahnya ga pucat ,dan sembari aku inget2 sama Soto Lamongan Cak Noto di Tangerang langganan kami,persis jadi mirip,Suwun mbak-mbak buat resepnya🙏🙏🙏 (maaf ga sempet foto step by stepnya,gak ada yg bantuin,repot dikit2 cuci tangan mulu)
-
-
-
Soto ayam lamongan Soto ayam lamongan
Soto ayam salah satu menu fav di rumah...praktis juga kalo nyoto...karena lauk n sayur dah komplit jadi satu ....qiqiqiqi...tukang masak hepi😄😄. Sudah nyoba berbagai resep soto...tapi saya cocok nich sama resep mba Susi Agung . Cuma rubah dikit yach, soalnya pake ayam negeri ini.....😅
-
Soto ayam lamongan Soto ayam lamongan
Hari ini ada kakek dan om om ganteng nya mikha datang buat jemput tante manjah aku di airport soetta karena dia lg pregnancy, udah ky ratu sejagat dia.haaaaaaa miss U Aunty ku.Ceritanya sore ini bikinin soto lamongan buat kakek yg lagi shaum, pas bedug magrib baru mau foto hidangan, eh my princess rewel, gatot deh ambil picture food nya. Yg ada tinggal sisanya, gpp deh. Yg penting habis dan rasanya nampoL. Nge save hasil cook ing disini itu perlu banget, seengganya bs kita buka lagi ketika kita mau masak lagi.hiks.....banyak curhat kali ini
-
Soto ayam lamongan Soto ayam lamongan
Aku paling syukak ayam kampung diolah jd soto ayam 😍😁#masakditahunbaru #tantanganakhirtahun
-
-
Soto ayam lamongan Soto ayam lamongan
Hari ini ada kegiatan pengajian jadi bikin ini saja buat semua. Selain simple rasanya pun enak. Anak² jadi bisa makan juga. Resep ini ku dpt dr mba nadira advedria dengan sedikit modifikasi.Kol/kubisnya bisa di ganti dengan sawi putih yaa... tanpa mengambil batangnya, kayak diriku yg gak bisa makan kol
-
Soto ayam lamongan Soto ayam lamongan
Source dari susiagung ( bahan ad yang ditambah dan dikurangin)
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar