Panqueques
La Tia Lola @lola71
Tal vez agregar esta receta sea algo bobo. Pero creo que siempre hay alguien que recién empieza.
Fue una de mis primeras preparaciones cuando era adolescente. Así que, como lo que no molesta, suma... aquí va.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En licuadora coloca los huevos con una parte de la leche y licualo.
- 2
Agrega alternadamente la harina y el resto de la leche. Sumale la manteca derretida y la sal. Licualo unos 3 minutos para que esté todo bien integrado
- 3
Deja descansar la preparación en la heladera por media hora.
- 4
Con cucharón tomar porciones y en una sartén con un poco de fritolin cocinar los discos. De 1 lado y del otro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Tia Lola le encantará ver cómo quedó.
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Hace unos años sentía que no me gustaba la cocina y siempre ponía una excusa para no cocinar. Con el paso del tiempo me di cuenta que aprendiendo, por ensayo y error, le había empezado a tomar cariño. Y noté que cuanto más amor le ponía, mejor me salían las preparaciones.Hoy sigo aprendiendo y sorprendiéndome cada vez de lo que puedo hacer.Pero el logro más importante fue éste: YO HABÍA VENCIDO MI PREJUICIO Y ME HABÍA AMIGADO CON LA COCINA.Y por esa reconciliación es que hoy les enseño a mis hijas y comparto aquí con ustedes.Gracias por entrar en este perfil.Espero que mis pequeños aportes les sean útiles a alguien de ustedes.Tia Lola.
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