Postre de manzana y pera

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

Me encantó esta idea de @gladisocampo así que la puse en práctica con algún cambio.
Le añadí peras y lo hice un poco más grande.
Al servir puede ir acompañado con alguna mermelada, pero solo es una delicia!

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 3huevos
  2. Chorrovainilla
  3. 2 cdas.aceite
  4. 4 cdas.harina arroz integral
  5. 1 cdta. polvo hornear
  6. Pizcasal
  7. 1/2 cdta. canela
  8. 1 cda.edulcorante en polvo
  9. 2manzanas
  10. 1pera
  11. 20 gr.nueces
  12. 20 gr.almendras laminadas
  13. 20 gr.pasas de uva

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un bol mezclamos huevos, vainilla y aceite.

  2. 2

    Añadimos harina de arroz, polvo de hornear, pizca de sal, edulcorante y canela.
    También agregamos nueces, almendras y pasas.

  3. 3

    Integramos las manzanas y pera cortadas en láminas.
    Entre toda la fruta sumaban 500 gramos.

  4. 4

    Pasamos a molde levemente aceitado y esparcimos bien.
    Llevamos a horno precalentado, cocinamos a 180 grados por 30 minutos.
    Sacamos del horno, dejamos enfriar y guardamos en la heladera hasta servir.

  5. 5

    Que disfruten!

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay.Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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