Daging Goreng Ketumbar

Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
Kediri

Paling suka sama daging goreng ini, dimakan sama nasi hangat dan sambel korek... Beeeghh auto ngabisin nasi 😄

#PickMe_DagingKurbanBerRempah
#PickMe2024
#Coboy2024
#KreasiDagingKurban
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 gdaging sapi
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. Bumbu Halus:
  4. 6sg bawang putih
  5. 3sg bawang merah
  6. 1 sdmketumbar utuh
  7. 1rs lengkuas
  8. 1rs jahe
  9. 1/2rs kunyit
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus daging dengan metode 10.30.10
    Iris daging sesuai serat lalu geprek²

  2. 2

    Buat bumbu halus. Beri air secukupnya. Jangan terlalu bnyak air. Rasa cenderung gurih agak sedikit manis
    Lumuri daging dg bumbu halus sampai rata. Diamkan sebentar.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak
    Goreng daging jangan sampai terlalu garing.

  4. 4

    Tips menggoreng daging agar empuk nyuss:
    1. Rebus daging dg metode 10.30.10
    2. Iris daging sesuai serat daging
    3. Geprek² daging
    4. Bumbui daging hingga rata
    5. Goreng daging dg sedikit minyak
    6. Goreng jangan sampai terlalu garing

    Angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
pada
Kediri
IG: @ella_elloetResep masakan, minuman, dan kue tradisional maupun modern. Mulai dari yg tersimpel hingga yg terribet 😁Happy stalking and Cooksnap 😇Terima kasih tak terhingga untuk like, komen, cooksnap, dan follow nya 🥰Happy Stalking 😍
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Karismaaa
Karismaaa @cook_2532906
Ktemu juga ni resep daging goreng favorit jaman kecil. Almarhum mbah uti ku suka bikin duluuuu.. Kangeeeen.. Makasih ya mom resepnya..

Resep Serupa