Juicy dan Pinky Iga Kambing #69

Nengz Aliqa
Nengz Aliqa @Enn_A
Hongkong

Juicy dan Pinky Iga Kambing #69

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 8ruas iga kambing size sedang
  2. Bumbu marinasi
  3. 1sdt garam
  4. 1/2sdt lada hitam
  5. 6biji baput
  6. 1/2sdt thyme atau daun timi (kering/segar)
  7. 1sdt rosemary atau daun rosemary (kering/segar)
  8. 1buah kulit lemon parut
  9. 2sdm minyak Olive

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Persiapkan iga kambing, keringkan sisa air dan darahnya. Kemudian lumuri dengan garam dan lada hitam. Sisihkan dlu.

  2. 2

    Haluskan baput, thyme, rosemary dan kulit lemon, tambahkan minyak olive. Aduk rata.

  3. 3

    Balurkan bumbu yg sudah di haluskan ke iga kambing kedua sisi. Lalu simpan di dalam kulkas, minimal 2 jam. Lebih dri 2 jam lebih mantul.

  4. 4

    Keluarkan iga kambing dari kulkas, diamkan di suhu ruang 30 menit. Lalu panggang tiap sisi 15 menit. Dengan panas 200° C dan tingkat kematangan sesuaikan selera. Done, Juicy dan pinky iga kambing siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nengz Aliqa
Nengz Aliqa @Enn_A
pada
Hongkong
Bergabung sejak January 2016 coz... Simple, Healthy & hygiene food. Dulu, I Like to keep my recipes here, so i feel easy to choose what to cook next day. Sekarang just healing for homesick dan tetep dijalur simple way 🤗 Beberapa resep, I do filming at my YouTube channel Nengz Aliqa. Semoga bermanfaat dan bisa menangkap semua cara dan langkah dari tulisan ini. Good Luck 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa