Nasi Goreng Kambing Nagih Polll

Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
Surakarta

Ceritanya punya nasi yg agak pera, kayaknya cocok dibuat nasi goreng kambing, pdhl sebelum ini blm pernah sama sekali buat dan ga ada bayangan ternyata rasanya, bikin nagih polll....coba aja deh, kalo ga percaya.

Nasi Goreng Kambing Nagih Polll

5 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya punya nasi yg agak pera, kayaknya cocok dibuat nasi goreng kambing, pdhl sebelum ini blm pernah sama sekali buat dan ga ada bayangan ternyata rasanya, bikin nagih polll....coba aja deh, kalo ga percaya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 org
  1. 4-5 mangkuknasi pera
  2. 350 gramdaging kambing
  3. 1 lbrdaun salam
  4. 2 cmkayu manis
  5. 120minyak Samin/ margarin
  6. 150kaldu kambing/ air matang
  7. 3-4 sdmkecap manis (tergantung selera)
  8. Bumbu halus:
  9. 7 butirbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 5 buahcabe merah keriting
  12. 1/4 sdtkunyit bubuk
  13. 1/4 sdtjintan
  14. 3 butirkapulaga
  15. 3 butircengkeh
  16. 1/2 butirbiji pala diparut
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyalada bubuk
  19. Secukupnyapenyedap rasa (bisa skip)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama dg kayu manis dan daun salam. Aduk smp layu dan harum.

  2. 2

    Masukkan daging kambing yg sdh dipotong tipis memanjang atau kotak kecil sesuai selera. Lalu aduk2 smp berubah warna. Masukkan daun salam dan kayu manis.

  3. 3

    Masukkan kaldu/air, masak hingga menyusut airnya, masukkan garam, kecap manis dan penyedap rasa dan biarkan mengental.

  4. 4

    Masukkan nasi, aduk² hingga rata dan mengering. Tes rasa. Angkat lalu sajikan bersama dg acar dan keupuk udang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
pada
Surakarta
Working Mom who love to cook ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa