Kari Daging Sapi Bumbu Halba

Wenny Yudi, S.Psi, MM.
Wenny Yudi, S.Psi, MM. @wennyyudi
Palembang

Bismillahirrahmanirrahim
Perdana masak kari daging sapi.

Pengen masak daging sapi yang belum pernah dibuat. Dan kali ini pengen masak kari. Kebetulan dapat daging kurban dan punya bumbu halba dari bicik di Malaysia yang berkunjung. Bicik bilang bumbu halba adalah rempah untuk masak kari ikan. Memang aroma halba seperti ikan. Tapi alhamdulillah masakan kari daging perdana ini rasanya mantab. Aroma kuahnya wangi rempah,rasanya gurih, kekentalan kuahnya pas. Testimoni suami & kiddos pun lezat😍 MasyaAllah senangnya👌

🌺Yuk masak mom. Masak itu mudah dan menyenangkan🌺

#kreasidagingkurban
#ngolahkurban_carowongkito
#cookpadcommunity_palembang

Kari Daging Sapi Bumbu Halba

Bismillahirrahmanirrahim
Perdana masak kari daging sapi.

Pengen masak daging sapi yang belum pernah dibuat. Dan kali ini pengen masak kari. Kebetulan dapat daging kurban dan punya bumbu halba dari bicik di Malaysia yang berkunjung. Bicik bilang bumbu halba adalah rempah untuk masak kari ikan. Memang aroma halba seperti ikan. Tapi alhamdulillah masakan kari daging perdana ini rasanya mantab. Aroma kuahnya wangi rempah,rasanya gurih, kekentalan kuahnya pas. Testimoni suami & kiddos pun lezat😍 MasyaAllah senangnya👌

🌺Yuk masak mom. Masak itu mudah dan menyenangkan🌺

#kreasidagingkurban
#ngolahkurban_carowongkito
#cookpadcommunity_palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 mangkok besar
  1. 500 gramdaging sapi
  2. 500 mlair
  3. 150santan kental
  4. 5 sdmminyak goreng
  5. 2 buahcabe burung merah
  6. Bumbu halus
  7. 3 siungbawang putih
  8. 8 siungbawang merah
  9. 1 cmkunyit
  10. 2 cmjahe
  11. 2 cmlengkuas
  12. 2 buahkemiri
  13. 9 buahcabe merah keriting
  14. 1/2 sendok tehhalba
  15. 1/4 bijipala
  16. Bumbu tambahan
  17. 2 batangserai
  18. 3 lembardaun jeruk
  19. 2 buahkapulaga
  20. 2 buahbunga lawang
  21. 2 buahasam kandis
  22. 1 lembardaun kunyit
  23. 2 cmkayu manis
  24. Bumbu seasoning
  25. 1 sdtkaldu bubuk
  26. 3/4 sdtgaram halus
  27. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu sampai tanak. Masukkan bumbu tambahan. Tumis sebentar.

  2. 2

    Masukkan irisan daging sapi. Tumis sebentar. Tambahkan air. Tutup. Masak selama 15 menit dengan api kecil.

  3. 3

    Tambahkan santan dan bumbu seasoning. Aduk rata. Tutup. Masak lagi selama 15 menit dengan api kecil. Matikan api. Tambahkan irisan cabe burung. Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wenny Yudi, S.Psi, MM.
pada
Palembang
Housewife mompreneur👩‍🍳👩‍💻Baru belajar masak usia 27 th dan sampai sekarang masih belajar🍱Agar menyenangkan, saya masak menu yang disukai keluarga dengan bahan yang ada di rumah dan cara yang simpel biar gak capek🤭Tiada hari tanpa memasak🥚🍗🥩🍤🌺11 September 2019🌺
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa