مواد به دمای محیط رسیده باشند.
ابتدا کره نرم شده +شکر را با قاشق مخلوط کنید بعد با همزن چند دقیقه بزنید تا سبک و پوک شود.

تخم مرغ +وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

آرد +بکینگ پودر را ۳ بار الک کنید و کم کم اضافه کنید و ابتدا با قاشق مخلوط کنید و در آخر با نوک انگشت خمیر را جمع کنید.

زیاد آرد اضافه نکنید تا خمیر منسجمی و لطیفی که بدست بیاد.
۱/۴ خمیر رو جدا کنید و بهش پودر کاکائو اضافه کنید و کمی ورز بدهید تا خمیر کاملا کاکائویی شود.

خمیر ها رو داخل نایلون بذارید و حدود ۱ ساعت داخل یخچال بذارید.
بعد با وردنه خمیر ساده رو بین دو نایلون به ضخامت نیم سانت پهن کنید.

با کاتر گرد که تو تصویر می‌بینید قالب بزنید و روی کاغذ روغنی داخل سینی فر یا توستر با فاصله بچینید.

از خمیر کاکائویی به اندازه فندق برداشه و گرد کنید بعد پهن کنید و برای صورت ببعی بذارید.
برای گوش ها و پاها هم به اندازه نخود برداشته و به شکل اشک درآورید.

فقط برای گوش ها خمیر رو کمی به سمت پایین حالت بدهید و کنار صورت ببعی بذارید.
برای پاها به شکل اشک طبق عکس بذارید.

با سیخ چوبی چشم و دهان بذارید.
بعد داخل فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه بذارید.

من داخل توستر گرم شده با دمای ۱۴۰ درجه حدود ۱۰ تا ۱۲ دقیقه گذاشتم.
بعد پخت اجازه بدهید خنک شود بعد از کاغذ روغنی جدا کنید.
👌حدود ۲۰ عدد کوکی شد.