#Rendang kepala kambing

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1kepala kambing,yg telah di bersihkan
  2. 2 litersantan kental dari 6butir kelapa
  3. 1/2 sdmgaram
  4. Seujung sdtpenyedap,jika suka
  5. 2 lembardaun jeruk,iris halus
  6. 1 lembardaun kunyit iris halus
  7. 2 btgserai
  8. 2 cmlaos geprek
  9. 3 sdmkelapa gongso
  10. Bumbu halus
  11. 5 siungbawang putih
  12. 4bawang merah
  13. 1 genggamcabe rawit merah
  14. 1 cmlaos muda
  15. 50 gramjahe
  16. 2 btgserai putih nya aja
  17. 3 sdmbumbu sangri halus,lihat resep

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu dgn sedikit minyak,lebih bagus gak usah di tumis,kemudian tuang santan,kelapa gongso dan bumbu bubuk sangrai, masak hingga mendidih sambl terus di aduk² agar santan tdk pecah,setelah santan mendidih biarkan dan aduk sesekali aja agar tdk gosong,masak santan hingga kental,

  2. 2

    Setelah santal kental,tuang kepala kambing aduk² didihkan sambil sesekali di aduk,gunakan api sedang cenderung kecil,masak sampai2 kental,

  3. 3

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riana Rasyahlee
Riana Rasyahlee @Rianaa89
pada
kalibunder
👉Otodidak cooking😬👩‍🍳Moms of three👧👧👧#masakitusaya#masakmakananrumahan#masakmasakansederhana#belajarmasaksetiaphari#Masakmakan_makanmasak#pejuanggoldenbatikapron
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa