Sambal Matah

Ludfiyanti
Ludfiyanti @ludfycook_2012
kalimantan

Sambal Matah ini menjadi sambal favorit keluarga, aroma nya yang khas dengan racikan bahan mentah tapi memiliki rasa yang sangat lezat.

Sambal Matah

Sambal Matah ini menjadi sambal favorit keluarga, aroma nya yang khas dengan racikan bahan mentah tapi memiliki rasa yang sangat lezat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. Bahan Pertama
  2. 4 bhbatang serai
  3. 3 butirbawang putih
  4. 1 bhterasi undang
  5. 6 sdmminyak goreng
  6. Bahan kedua
  7. 1/2 onscabe rawit
  8. 5 butirbawang merah diiris tipis tipis
  9. 4 bhcabe keriting
  10. 10 lbrdaun jeruk
  11. 1 sdtgula
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtpenyedap rasa (sesuai selera)
  14. 1 sdtair jeruk nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan sambal matah.
    Racik potong potong bahan pertama.
    Cincang halus bawang putih dengan batang serai ambil ujungnya.

  2. 2

    Tumis dengan sedikit minyak Semua bahan pertama sampai harum.

  3. 3

    Selanjutnya racik potong potong bahan kedua mentahannya buat didalam mangkuk ukuran sedang

  4. 4

    Kemudian tuang bahan Pertama yang sudah di tumis dengan minyak kedalam bahan kedua yang sudah ditambahkan garam,gula,penyedap rasa.
    Tambahkan air jeruk nipis sedikit
    Aduk sampai rata semua rasanya

  5. 5

    Sambal Matah siap disajikan bersama menu favorit anda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ludfiyanti
Ludfiyanti @ludfycook_2012
pada
kalimantan
tidak pernah berhenti untuk mencoba sesuatu yang baru....
Lebih banyak

Komentar (4)

Ayu
Ayu @ayu03sii
Ini bawang merah/bawang putih ya Bun??

Resep Serupa