Зелений борщ
На порозі літо, а це значить настав час борщу зі щавлю. Така перша страва, заповнить нестачу вітамінів в організмі, зміцнить нерви і серце, і зрештою просто порадує шлунок. 🤓
Зелений борщ
На порозі літо, а це значить настав час борщу зі щавлю. Така перша страва, заповнить нестачу вітамінів в організмі, зміцнить нерви і серце, і зрештою просто порадує шлунок. 🤓
Інструкція з приготування
- 1
Зварити бульйон. М’ясо промити, помістити в каструлю з водою, довести до кипіння, прибрати піну, варити близько години, якщо використовуєте курку – вистачить і 30 хвилин.
- 2
Поки вариться бульйон, відварюємо яйця, очищаємо та нарізаємо кубиками картопля. Для засмаження використовується цибуля та морква.
- 3
Цибулю дрібно порізати, моркву натерти на тертці і відправити на сковороду, обсмажувати до рум’яності.
- 4
Коли бульйон готовий, дістати м’ясо розібрати і відправити в каструлю разом з картоплю, бульйон посолити, варити хвилин 15-20. Поки вариться картопля, нарізати щавель і зелень, очистити та нарізати дрібними кубиками яйця. Добавляємо в борщ і варимо ще 10-хвилин.
Топ пошуку в
Схожі рецепти
-
Борщ зелений зі щавлем Борщ зелений зі щавлем
Борщ зелений (в народі на нього кажуть ще "весняний") - це страва, яка є візитівкою весни. Зачасту його готують з молодої кропиви, щавлю, з додаванням великої кількості кропу, петрушки та зеленої цибулі. Взимку є свій варіант зеленого борщу, його готують зі шпинату.
-
Щавлевий борщ з "восьминіжками" Щавлевий борщ з "восьминіжками"
#веснянеменю #травеньЯка ж весна без зеленого борщу, а ніяка
-
Зелений борщ зі шпинатом Зелений борщ зі шпинатом
Через нестачу щавля у Чехії, у нашій сім’ї з’явилась така варіація зеленого борщу. Дуже легкий і яскравий суп.🌿🌿🌿#шпинат #суп #борщ
-
Зелений суп (зелений борщ) Зелений суп (зелений борщ)
Привіт 🤘Таку зупу влітку можна варити мало не щодня. Головне - це корисно та економно. Десь в Інтернеті вичитала, що тепла рідка їжа дає насиченість на довший час, в порівнянні із сухою. Тому готуйте на здоров'я!
-
Ароматний зелений борщ Ароматний зелений борщ
#досвід#квітеньЗелений борщ – це прекрасна вітамінна страва, приготовлена зі свіжої зелені або взимку з консервованого щавлю.
-
Український зелений борщ з буряком/Українська кухня Український зелений борщ з буряком/Українська кухня
Всім привіт)Продовжуємо готувати українські традиційні страви, і на черзі Зелений Борщ з Буряком - це різновид борщу, який зазвичай готують на весні з появою молодого щавлю. Пропоную і вам спробувати приготувати Борщик за цим рецептом, це дуже смачно)
-
Король сезону: зелений борщ з щавлем Король сезону: зелений борщ з щавлем
Травень - час, коли з'являтися перша ґрунтова зелень. Хочеться додавати її у всі страви. Зелений борщ - улюбленець моєї сім'ї: смачно і корисно.#експерименти #жовтий
-
Зелений борщ Зелений борщ
Для когось зелений борщ це борщ зі щавлем. Для мене це з свіжою кропивою. Це смак дитинства! Хто в мене коштував цей борщ, всі були в захваті! Пропоную спробувати і Вам! Про цілющі властивості та вітаміни кропиви не варто й згадувати! Кропиву збираємо весною. Я її заготавлюю, щоб смакувати і взимку! Збираю весною в лісі чистеньку та запашну та не миючи складаю в пакети для заморозки та в морозилку. Вона чудово там зберігається до нового збору! Цей борщ варите, як свій улюблений! Я не зажарюю нічого, Ви робіть за бажанням! Єдине що замість капусти тут йде кропива! Та вкінці збиваємо 2 яйця в нього! Смачного!
-
Зелений борщ Зелений борщ
Не одна перша страва не смакує так, як зелений борщ)! І кожен рік я чекаю на сезон щавелю, бо той аромат та смак не може зрівнятися ні з чим. Ну і продовжую брати участь в челенджі #вишиванка Cтрави української кухні
-
Борщ зелений з кропивою / суп Борщ зелений з кропивою / суп
Весняна пора - час варити смачний та корисний зелений борщ! А рецептів зеленого борщу, існує безліч! Не тільки класичній щавлевий борщ, а ще й шпінатний, капусний, кропив’яний!
-
-
Зелений борщ зі шпинатом та куркою Зелений борщ зі шпинатом та куркою
Якщо рецепт зеленого борщу із щавлем є традиційним,то зі шпинатом можна розглядати як більш сучасний.При його приготуванні я завжди додаю трішки томату,щоб нейтральному смаку шпинату придати приємної кислинки.#експерименти#червоний#кф2025
Більше рецептів
Коментарі (4)