Ένα απίθανο, σούπερ νόστιμο, αφράτο κέικ με φυστικοβούτυρο και μέλι, χωρίς βούτυρο, χωρίς ζάχαρη, υγιεινό, γεμάτο ενέργεια για το πρωινό μας! Healthy # χωρίςζαχαρηΕμένα μου αρέσει σχετικά όχι πολύ γλυκό, αν το θέλετε πιο γλυκό βάλτε πιο πολύ μέλι .Αν το μείγμα είναι σφιχτό, αραιώστε ελαφρά με έξτρα γάλα.

Η νέα μου εμμονή στα κέικ είναι το φυστικοβούτυρο! Πλούσιο σε γεύση και θρεπτικά συστατικά, αντικατάσταση της ζάχαρης με μέλι και έχουμε ένα ισορροπημένο κέικ να το απολαύσουμε σκέτο η με μαρμελάδα φράουλα από πάνω!

Ένα κέικ επίθεση τερηδόνας.Λίγα μυστικά ακόμαΗ γέμιση βγαίνει αρκετή (ξεχειλίζει) οπότε δε θα ήταν άσχημο να μειώσετε τις ποσότητες.

Ανέβασε η Ευγενία συνταγή για κέικ με ροδάκινα (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3563297-keik-rodakinou-batomourou) και έκανα τόσες αλλαγές που έπρεπε να ανεβάσω τη συνταγή για να τη θυμάμαι...Έγινε ένα θαυμάσιο κέικ με μήλα. Έχω μειώσει πολύ τη ζάχαρη. Για εμένα είναι μια χαρά γιατί τα προτιμώ λίγο άγλυκα τα γλυκά μου, αλλά αν σας αρέσουν γλυκά προσθέστε κι άλλη. Επίσης προτείνω να μην παραλείψετε τα βατόμουρα γιατί πραγματικά δίνουν άλλη γεύση και διάσταση στο γλυκό.

Αυτό το κέικ είναι από αυτά, τα ασυνήθιστα… που τρως κόλλημα μαζί τους… που νιώθεις ευγνωμοσύνη που μπήκαν στη ζωή σου, την ταρακούνησαν και την έκαναν λιγάκι πιο γευστική… που δοκιμάζεις τη ζύμη πριν ακόμα ψηθεί και δεν μπορείς να περιμένεις να βγει από το φούρνο… που κάνει το σπίτι να πλημμυρίζει με ζεστά αρώματα και σου προκαλεί ένα γλυκό καρδιοχτύπι.Έχει ζουμερή υφή και γεύση ιδιαίτερη και λεπτή, με έντονη τη δροσιά της φράουλας. Την επόμενη ημέρα δε, είναι ακόμα πιο εθιστικό. Τη μεθεπόμενη δε γνωρίζω και πιθανολογώ ότι δε θα μάθω ποτέ.Οι προσπάθειες μου να το φτιάξω ήταν άλλοτε επιτυχημένες κι άλλοτε παταγωδώς αποτυχημένες. Λίγο οι μετρήσεις με κούπες και κουτάλια που με μπέρδευαν, λίγο το χτύπημα των αυγών που με παίδευε, λίγο τα βήματα της συνταγής που τα ξεχνούσα και δεν μπορούσα να θυμηθώ τι ακριβώς έπρεπε να κάνω, η επιτυχία του γλυκού κρεμόταν από μια κλωστή. Όμως, όσο κι αν με στεναχωρούσε η αποτυχία, συγχρόνως με πείσμωνε, ώστε την επόμενη φορά να τα καταφέρω καλύτερα.Πλεον, αν θέλω να φτιάξω αυτό το γλυκό είναι για μένα, αυτό που λέμε,a piece of cake! Το δοκίμασα πρώτη φορά με δικια μου μαρμελάδα! θα σερβίρω το κέικ μου με σπιτική παγωμένη λεμονάδα....Φσσς! οι φυσαλίδες που πετιούνται στο πρόσωπό μου, γεμάτες δροσιά, τα χρώματα στην κανάτα, η γεύση του λεμονιού, τα φρέσκα φρούτα, ναι, αλήθεια, είναι καλοκαίρι! #φράουλα #σοκολάτα #κέικ #τρίχρωμο #καλοκαιρι #2020

Η κλασική συνταγή για κέικ από τη γιαγιά μου παίρνει διαφορετική διάσταση #Ημερολόγιο2023Τα περισσότερα κέικ μου είναι βασισμένα σε αυτή τη συνταγή#κέικ #φυστικοβούτυρο #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω

Όπως έχετε καταλάβει τα κέικ είναι η αδυναμία μου αλλά τι πιο εύκολο από ένα κομμάτι υγιεινού κέικ για πρωινό στο γραφείο; δοκίμασα πρώτη φορά το βούτυρο αμυγδάλου και μου άρεσε πάρα πολύ! Πάμε να το φτιάξουμε!

Ένα φανταστικό κέικ για τις μέρες νηστείας και όχι μόνο, χωρίς ζάχαρη, με αγνά υλικά #νηστεία #vegan #νηστίσιμα

Δημιούργησα μια δική μου συνταγή γιατί δεν είχα κάποια υλικά. Και το αποτέλεσμα θεϊκό... Μαλακό, νόστιμο και αφράτο κέικ χωρίς βούτυρο.Υγ.. κάποιοι μου είπαν ότι ήταν λίγο ανοστο με το λάδι που έκανα την αλλαγή παρόλο που έβαλα και βανίλια μέσα, κάποιοι άλλοι τους άρεσαν σα γεύση που δεν ήταν αυτό το υπερβολικό γλυκό που γίνεται με τα κέικ όταν βάζουμε βουτυρο.

#2020 Η βάση της συνταγής είναι από την Αργυρώ Μπαρμπ. απλά την προσάρμοσα στα υλικά που είχα

Η συνταγή για τη ζύμη του κέικ είναι του Στέλιου Παρλιάρου.Εγώ πρόσθεσα τα δύο είδη γλασου. Έχει υγρή υφή και πλούσια,γεμάτη γεύση! #ΧρυσόΠιρούνι 🍥

Το γνωστό σε όλους μας δίχρωμο κέικ λίγο πειραγμένο! Μας αρέσει για πρωινό, σνακ στο γραφείο ή το σχολείο, το απόγευμα με τον καφέ μας… ένα κεκάκι απλό για όλες τις ώρες! Η συνταγή προέκυψε όταν κατά λάθος μου έπεσε ζάχαρη στη βουτυρωμένη φόρμα του κέικ 😍#Ημερολόγιο2024