Dendeng + kentang lado ijo ala inne

Name: Dendeng + kentang lado ijo ala inne
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging has dalam; 4 siung bawang putih (geprek, oleskan ke daging); Secukupnya bubuk ketumbar; 1 buah kentang (kupas dan potong2); secukupnya Minyak; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Bahan2 yg direbus terpisah:; 15 buah cabe hijau keriting; 15 buah cabe rawit hijau (sesuai selera); 1 buah tomat hijau; 7 siung bawang putih

Inne Putri @inne_01

Jakarta

Dendeng + kentang lado ijo ala inne

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

Inne Putri @inne_01

Jakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4 kgdaging has dalam
4 siungbawang putih (geprek, oleskan ke daging)
Secukupnyabubuk ketumbar
1 buahkentang (kupas dan potong2)
secukupnyaMinyak
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Bahan2 yg direbus terpisah:
15 buahcabe hijau keriting
15 buahcabe rawit hijau (sesuai selera)
1 buahtomat hijau
7 siungbawang putih

Cara Membuat

1

Bersihkan daging. Taburi sedikit garam dan merica. Oleskan geprekan bawang putih. Remas2 hingga rata. Diamkan 15 menit dlm kulkas.
2

Rebus air dalam panci. Jika sudah mendidih masukan daging sekaligus dengan bumbu olesannya. Tambahkan ketumbar. Ungkep hingga empuk. Tiriskan. Getok daging pakai ulekan hingga pipih sehingga garing pas digoreng.
3

Panaskan minyak secukupnya. Goreng kentang yg sudah dipotong2 dan dicuci bersih. Tiriskan. Goreng daging hingga garing. Tiriskan.
4

Rebus cabe rawit hijau, cabe keriting hijau, bawang putih dan tomat hingga empuk.
5

Setelah empuk. Ulek kasar semua bahan rebusan tersebut.
6

Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya. Tumis cabe yg sudah diulek hingga layu. Tambahkan gula dan garam. Masukkan daging dan kentang. Aduk rata. Dan siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Inne Putri @inne_01

pada 11 April 2017 08.16

Jakarta

A newbie fulltime housewife learning to make delicious food

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Dendeng lado ijo Dendeng lado ijo

nining utami sari
Dendeng batokok lado ijo Dendeng batokok lado ijo

Salah satu makanan kesukaan suami,kalo udah dimasakim ini bisa nambah2 nasinya,hihihi

putri raisa
Dendeng cabe ijo (dendeng lado mudo) Dendeng cabe ijo (dendeng lado mudo)

Mau mengunjungi anak bujang yang kerja di luar kota..minta dibawakan lauk dendeng balado. Di tempatnya bekerja agak susah mencari makanan kesukaan..jadi untuk perbaikan gizi katanya...alhasil jadilah dendeng balado cabe ijo atau kalau di Sumatera Barat disebut lado mudo...Hmm enak ma...sebentar juga ludes makan rame-rame sama teman kantor., kata anak bujang...resepnya praktis kog..walau g banyak bumbu-bumbu rasanya enak....yuuk disimak resepnya bun ..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad

Betrisia
Dendeng lambok lado ijo Dendeng lambok lado ijo

Resep dari mama

Inggriet Hermanda
Dendeng Batokok lado ijo Dendeng Batokok lado ijo

Udah lama pengen buat ini..ada stock daging bikin dehSource : DapurEgie

Ismirah Sedyati
Dendeng batokok lado ijo khas padang Dendeng batokok lado ijo khas padang

Nur Hamni
Dengdeng lambok lado ijo Dengdeng lambok lado ijo

Robert Tjia
Dendeng lado mudo Dendeng lado mudo

Yulia Helsi
Dendeng lambok lado mudo Dendeng lambok lado mudo

Lamak bana 😍😍😍Source : uncu Icen

Adis Sabrina
Dendeng Lado Ijo Dendeng Lado Ijo

Masih ada daging kurban yg belum saya olah di freezer , biar tidak terlalu lama saya olah saja untuk makan kami sekeluarga hari ini.Dan saya olah menjadi dendeng Lado ijo.Semua pada suka , alhamdulilah..#PotBerbisik_Daging#OlahanDagingKurban#CookpadCommunityBekasi#KampungIdaman#Cookpad_Id#DendengLadoIjo#ResepRiniJulia

Rini Julia
Dendeng Lado Ijo Dendeng Lado Ijo

Assalamu'alaykumSelamat Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1445 H 🥰Mohon maaf lahir dan batin 🙏Lebaran pada masak apa nih? Ketupat, opor, rendang, kari dan lain-lain yaaLebaran tahun ini saya tambahin menu dendeng. Karena anak saya suka banget sama dendeng. Biasanya dimasak lado merah, kali ini dimasak lado ijo aja. Alhamdulillah tambah keenakan bocah makannya 😍#CookpadCommunity_Palembang#LebaranAlaWongkito#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan

Laily Agustien (Ummifaizfaqih)
Dendeng lambok lado mudo Dendeng lambok lado mudo

Selain lado merah *cabe merah* dendeng juga enak kalau pakai lado mudo *cabe hijau*Dendeng nya sengaja saya suir

Michico Octavian

Rekomendasi Resep Lainnya