Bagikan

Bahan-bahan

20menit
4 orang
  1. 3 kotaktahu
  2. 1 ekorpindang salem uk besar siap beli
  3. 800 mlsantan
  4. Bumbu halus :
  5. 2 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 8 bjcabe rawit
  8. 2 bjcabe merah keriting
  9. 1 ruas jarijahe
  10. 1/2 ruas jarikunyit
  11. Bumbu cemplung :
  12. 1 lbrdaun salam
  13. 1 ruas jarilengkuas geprek
  14. 1 btgsereh
  15. 2 lbrdaun jeruk
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/4 sdtgula pasir
  18. Secukupnyakaldu bubuk
  19. 1 siungbawang merah

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    🌷Goreng tahu
    🌷ambil daging ikan pindang salem lalu goreng sisihkan

  2. 2

    🌷Iris bawang merah,
    🌷Ulek semua bumbu halus
    🌷Tumis bawang merah hingga layu, masukan bumbu halus tumis hingga matang tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dam sereh tumis hingga layu

  3. 3

    🌷tuang santan Biarkan hingga mendidih lalu masukkan tahu goreng, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak hingga mendidih lagi kemudian masukkan pindang goreng aduk rata.

  4. 4

    🌷Setelah matang angkat dan tuang dalam mangkok saji, Gulai sayur tahu siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
abuk irun
abuk irun @irunkha_27
pada
Tuban Jawa Timur
ibu dua ank yg suka coba2 resep masak..terutama masakan ndesomemasak dengan penuh cinta sungguh menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa