Gulai Sayur Tahu

Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
Makassar-Biringkanaya

Source : @irunkha_27

aku modif dikit resep mba Nuri, sekali masak sekalian buat sayur dan lauk juga..
tahu nya aku ga goreng, karna paksu suka sayur tahu kayak gini.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Nuri
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025

Gulai Sayur Tahu

9 orang berencana membuat resep ini

Source : @irunkha_27

aku modif dikit resep mba Nuri, sekali masak sekalian buat sayur dan lauk juga..
tahu nya aku ga goreng, karna paksu suka sayur tahu kayak gini.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Nuri
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 kotaktahu putih,potong dadu
  2. 2 potongikan tongkol goreng (resep asli pindang salem)
  3. 5 utaskacang panjang,potong² (tambahan dari saya)
  4. 1 batangsereh, geprek
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. 65 mlsantan instan
  9. 800 mlair atau sesuaikan
  10. secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  11. secukupnyagula pasir
  12. secukupnyaminyak goreng
  13. Bumbu halus :
  14. 6 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2 buahcabe merah
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1/2 ruasjahe
  19. 1/2 sdtketumbar bubuk
  20. 1/4 sdtlada bubuk
  21. 2 butirkemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga bumbu matang.

  2. 2

    Tambahkan air lalu biarkan mendidih, masukkan kacang panjang, tahu dan ikan tongkol goreng.

  3. 3

    Setelah mendidih kembali, masukkan garam,kaldu bubuk,gula pasir dan santan instan, adukrata.

  4. 4

    Masak hingga matang,cek rasa dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
pada
Makassar-Biringkanaya
Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau banyak aneka jenis masakan yang ada di Nusantara. Bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..(Hasil foto amburadul,sesuai mood 🙏😂)🌹 mom of two 👧 Diinar 👶 Dirham🌹id : 12522091IG : diinarsyarif
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa