Budín de banana sin gluten y sin lácteos en licuadora

Cynthia (Peti)
Cynthia (Peti) @peti
🇦🇷 Argentina, Ciudad de Buenos Aires

#DelantalGlobal2024 #recetasconbanana #sinbalanza
Una de las miles de recetas de budín de banana que reversioné sin gluten y adaptandola para no usar balanza. La hago en licuadora para hacer más rápido pero se puede hacer a mano pisando bien la banana, agregando luego los líquidos y el azúcar y, por último, la harina.

Budín de banana sin gluten y sin lácteos en licuadora

#DelantalGlobal2024 #recetasconbanana #sinbalanza
Una de las miles de recetas de budín de banana que reversioné sin gluten y adaptandola para no usar balanza. La hago en licuadora para hacer más rápido pero se puede hacer a mano pisando bien la banana, agregando luego los líquidos y el azúcar y, por último, la harina.

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Ingredientes

Prep:15 min Cocción: 40 min
1 budín x 250 g
  1. 1banana madura
  2. 1huevo
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 1/4 taza+ 1 cda de aceite
  5. 1 tazapremezcla sin gluten
  6. 1/2 cdapolvo de hornear

Paso a paso

Prep:15 min Cocción: 40 min
  1. 1

    Licuamos la banana con los ingredientes líquidos y el azúcar.Añadimos la premezcla y el polvo de hornear y volvemos a licuar hasta obtener una preparación homogénea, espesa y libre de grumos.

  2. 2

    Aceitamos una budinera de 20 x 5 cm y la enharinamos con harina de arroz. Volcamos allí la preparación, la emparejamos y llevamos a horno precalentado 160 grados por aprox 35- 40 minutos. Comprobamos la cocción con un palillo. Dejamos enfriar y desmoldamos. Listo! A preparar el mate! Besitos 😘

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Cocinar hoy
Cynthia (Peti)
🇦🇷 Argentina, Ciudad de Buenos Aires
Podés seguirme en Instagram : @petienlacocinaO buscar mis recetas con: #petienlacocina :)No hay nada más feo que cocinar por obligación, así que decidí cocinar por placer.
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Comentarios (2)

Romina Russo
Romina Russo @cook_14116830
Hola, una consulta... las tortas...
Se cocinan a temperatura maxima, media o baja? Gracias

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