Ponquecito keto con arándanos

Luz E Agudelo
Luz E Agudelo @Lulylulada

Deliciosa opción y muy saludable

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Ingredientes

15 min
1 ración
  1. 1huevo
  2. 2 cucharadas grandesyogurt griego
  3. 2 gotasStevia
  4. al gustoCanela
  5. 1/2 cucharaditaRalladura de limón
  6. 1 cucharadaHojuelas de avena
  7. 1 cucharaditaCrema de almendra o un trozo de banano
  8. Para la salsa
  9. 100 gramosarándanos
  10. 3 gotasStevia
  11. 1/2 tazaAgua

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Mezcla y bate todos los ingredientes hasta que la mezcla este espesa.

  2. 2

    En un molde redondo haces una base con la mezcla de crema de almendras con avena. Se puede usar banano también.

  3. 3

    Encima pones la mezcla del batido

  4. 4

    Llevas al horno. Yo lo hice en airfryer por 15 minutos hasta que el cuchillo salga limpio

  5. 5

    Por otro lado pones los Arándanos con la Stevia y el agua a cocinar y calar

  6. 6

    Dejas enfriar el ponquecito lo sacas del molde y le añades la salsa de arándanos y disfruta!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Luz E Agudelo
Luz E Agudelo @Lulylulada

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