Laksa
First time bikin laksa dan pertama kali makan laksa dan yummy enak seger gitu. Makan nya dengan lontong super yummy.........
Laksa
First time bikin laksa dan pertama kali makan laksa dan yummy enak seger gitu. Makan nya dengan lontong super yummy.........
Cara Membuat
- 1
Rebus kentang, dan telur. Hingga matang, cuci bersih toge dan kemangi. Rebus bihun hingga matang. Cuci bersih daun bawang seledri iris halus.
- 2
Masukan 1 liter air ke dalam panci, masukan dada fillet yang telah di cuci bersih. 1 lembar Salam, 1 lembar sereh 1 lembar daun jeruk dan garam aduk rata. Masak hingga ayam empuk. Jika sudah empuk matikan kompor dan tiriskan ayam. Air nya jangan di buang buat kuah nya.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit ketumbar dan lada
- 4
Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Jika sudah panas minyak masukan bumbu yang telah di haluskan, dan serai, daun jeruk, salam sisa nya dan lengkuas yg telah di geprek
- 5
Tumis hingga harum dan matang. Jika harum dan matang masukan 1 liter sisa air dan masukan air rebusan ayam aduk hingga rata.
- 6
Masukan Satan kara aduk aduk hingga rata, masukan garam, penyedap rasa dan gula cicipi rasa.
- 7
Jika sudah pas aduk aduk terus sampai kuah mendidih. Jika kuah sudah mendidih matikan kompor.
- 8
Ambil mangkok, masukan toge kemangi yg telah di buang batang nya, potongan kentang rebus, bihun, suwir suwiran ayam, kemudian daun bawang seledri, masukan kuah laksa nya dan beri bawang goreng. Dan sajikan.
Resep Serupa
-
Laksa Laksa
Lagi kangen2 nya sama laksa di rumah dulu karena ditempatku ga ada yg jual, atau akunya yg ga tau ya😁😁 yaudh cek cek resep laksa ini dan ketemu sumbernya di ig. Ini aku buat untuk 2 porsi ya, karena saat ini sedang bulan Ramadan, bisa jadi menu berbuka puasa selain selain nasi👌😊😊 selamat mencoba, siapatau ada yg mau recook😁😁🙈
-
Laksa Laksa
Source : Bunda Alfa ( New Arimbi )pertama kalinya masak dan makan laksa, selalu penasaran sama rasanya setiap lewat di depan tukang jualan laksa di pinggir jalan, walaupun masih jarang yg jualan laksa dengan gerobak.di resep bunda alfa menggunakan udang karena dirumah engga ada yg makan udang, makanya diganti dengan ayam#Timlo_JajaninDongMah#CookpadCommunity_Depok
-
Laksa Laksa
Singkat ceritanya kemarin pas liat MasterChef Indonesia para peserta di suruh bikin Laksa.. Jadi pengen bikin aja.. Karena saia g pernah bikin.. Dan ininkali pertama saia bikin laksa dan alhamdulillah si suami dan si kecil syukak bangeet.. Katanya udangnya kerasa banget dan gurih kaldunya... Jadi semakin syemangat nyoba2 resep2 baru.. 😊
-
Laksa Laksa
Musim hujan enaknya makan yang anget2 dan berkuah.. dan pilihan jatuh kepada laksa. Ini rasanya enak sekali apalagi kuahnya sangat gurih karena menggunakan santan dan ebi hmm maknyuss.. yukk di recook resepnya.Dan disini untuk mie nya saya pake mie kuning merk kuda menjangan. Sangat recommended untuk menggunakan mie tsb ya karena tekstur dan rasanya enak. Tapi kembali lagi ke selera masing masing ya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar