Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 7bawang putih
  3. 3 sdtgaram
  4. 2 sdtlada bubuk
  5. 5bawang merah
  6. 4 sdtbaking powder
  7. 150 grtepung tapioka
  8. 2 sdtgula
  9. 2putih telur
  10. 250 gres batu
  11. 1 sdtkaldu sapi
  12. Bumbu kuah bakso
  13. 2 sdmmerica
  14. 4kemiri (sangrai)
  15. 7bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging sapi, masukkan garam, gula, lada, kaldu sapi, baking powder, bawang merah, bawang putih (bawang digoreng terlebih dahulimu), masukkan putih telur, es batu, teping tapioka

  2. 2

    Bentuk baksonya bulat-bulat dan masukkan ke air panas dengan api kecil

  3. 3

    Buat bumbu kuah : sangrai kemiri dan merica, goreng bawang putih jika sudah haluskan

  4. 4

    Didihkan air masukkan bumbu kuah ke dalam wadah aduk-aduk dan tambahkan daun bawang dan masukkan baksonya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riyanti Wibowo
Riyanti Wibowo @Riyantiwibowo
pada
Surakarta

Komentar

Resep Serupa