Soto Betawi Ayam

Lisa Putri
Lisa Putri @lisaputrikitchen
Bali, Indonesia

Resep soto betawi yang enak tp buatnya gampang dan simple. Untuk proteinnya aku ganti ayam yaaa.

Soto Betawi Ayam

33 orang berencana membuat resep ini

Resep soto betawi yang enak tp buatnya gampang dan simple. Untuk proteinnya aku ganti ayam yaaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 Menit
3 porsi
  1. 500 GramDaging Ayam
  2. 2 BuahWortel
  3. 2 BuahKentang
  4. 3 LembarDaun Salam
  5. 3 LembarDaun Jeruk
  6. 1 BatangSerai
  7. 200 MlSusu Cair
  8. 200 MlAir
  9. 1 SdtLada Putih
  10. 1 SdtKaldu Jamur
  11. 1 SdtGaram
  12. Bumbu Halus
  13. 8 BuahBawang Merah
  14. 3 BuahBawang Putih
  15. 4 BuahCabe Keriting
  16. 3 BuahKemiri
  17. 1 CmKunyit
  18. 3 CmJahe
  19. 3 CmLengkuas
  20. 1/2 SdtKetumbar
  21. 1/2 SdtJinten
  22. Pelengkap
  23. 1 BuahTomat
  24. 1 SdmMinyak samin
  25. SecukupnyaBawang Goreng

Cara Membuat

40 Menit
  1. 1

    Rebus kentang dan wortel. Jika suda lembut, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersamaan dengan daun salam, daun jeruk, dan serai yang sudah di geprek. Tumis bumbu sampai matang dan wangi.

  3. 3

    Jika bumbu sudah matang, masukan daging ayam masak sampi daging ayam lembut dan matang.

  4. 4

    Tambahkan susu cair, garam, lada, kaldu jamur jika ayam sudah lembut dan matang. Koreksi rasa.

  5. 5

    Hidangkan soto betawi didalam mangkuk dengan wortel, kentang, dan pelengkap lainnya. Untuk ayamnya silakan di suir suir.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisa Putri
Lisa Putri @lisaputrikitchen
pada
Bali, Indonesia
Instagram : lisa_cooking_ - Semua masakan ada disini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa